Receta de empanaditas dulces con 3 rellenos riquísimos

Recetas: empanadas dulces con 3 rellenos distintos

Empanadas de queso y dulce

Ingredientes:

• 12 tapas de empanadas
• 200 gramos de queso en barra
• 1 cucharada de harina
• 150 gramos de dulce de membrillo
• 1 huevo
• 1 cucharada de azúcar

Procedimiento:

1. Cortá el queso en 12 trozos y pasalos por harina, quitando el excedente. Pisá el dulce de membrillo con un tenedor.
2. Armá cada empanada con un pedacito de queso y una porción de membrillo, pintalas con huevo y espolvorealas con azúcar.
3. Cociná las empanadas en el horno moderado por 10 minutos.

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Empanadas de manzana

Ingredientes:

• 12 tapas de empanadas
• 2 manzanas
• 1 cuchadada de azúcar
• 1/2 cucharadita de canela
• 1 cucharada de manteca
• Gotas de jugo de limón
• 1/2 cucharadita de ralladura de limón
• 1 huevo

Procedimiento:

1. En una sartén, colocá la manteca, las manzanas cortada sen cubos chiquitos, el jugo y la ralladura de limón, la canela y el azúcar. Cociná a fuego bajo hasta que se forme un almíbar con el líquido y la smanzanas se ablanden.
2. Dejá enfríar el relleno y armá las empanaditas. Pintalas con huevo y llevalas al horno por 10 minutos.

Empanadas de batata con cacao

Ingredientes:

• 12 tapas de empanadas
• 1/2 kilo de batatas peladas (camotes)
• 2 cucharadas de miel
• 1 cucharada de azúcar
• 1 cucharada de cacao amargo
• 1 cucharada de coñac o ron

Procedimiento:

1. Cortá los camotes en cubos pequeños y cocinalos al vapor. Pisalos con miel, cacao, coñac y azúcar hasta obtener una mezcla lisa.
2. Dejá enfriar el relleno y rellená las empanadas, cerralas y cocinalas en el horno por 10 minutos.