El bizcochuelo de banana es una de las recetas más sabrosas y nutritivas para disfrutar en el desayuno o la merienda. De solo pensarlo se nos hace agua la boca, y es que seguro tienes todos los ingredientes para cocinarlo ahora mismo.
¡Para el mate!
Receta del bizcochuelo de banana: húmedo, alto y esponjoso con 6 ingredientes
Prepara una de las recetas más ricas y fáciles del bizcochuelo de banana húmedo y esponjoso para acompañar el mate
Recetas: bizcochuelo de banana húmedo, alto y esponjoso.
Para preparar la receta del bizcochuelo de banana muy húmedo, se necesita aceite y bananas maduras (que además le darán un sabor más dulce). Mientras que para que quede esponjoso, el batido es muy importante. Es tan sencillo que se prepara en 3 pasos y no demora más de 40 minutos.
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Recetas: ingredientes para hacer bizcochuelo de banana
- 2 bananas
- 2 tazas harina leudante
- 3/4 tazas azúcar
- 1/4 taza leche
- 2 huevos
- 4 cucharadas aceite
- 1 cucharadita esencia de vainilla (opcional)
- Coco rallado (opcional)
- Ralladura de naranja (opcional)
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Recetas: cómo hacer un bizcochuelo de banana húmedo y esponjoso
- Primero, precalienta el horno a 180°C. Mientras tanto, en un bowl, bate los huevos junto con el aceite y la esencia de vainilla hasta que la preparación duplique su tamaño.
- A continuación, agrega de a poco la harina, la leche y las bananas pisadas. Sigue batiendo hasta conseguir una mezcla homogénea. Si lo deseas, puedes agregar ralladura de media naranja y dos cucharadas de coco rallado.
- Por último, lleva la mezcla a un molde enmantecado y enharinado y cocina en el horno por 40 minutos, aproximadamente.
Así de rápido y sencillo es preparar la receta del bizcochuelo de banana húmedo, alto y esponjoso para acompañar el mate. Si lo deseas, puedes untarlo con dulce de leche y queda ¡bomba!