Con una simple receta se pueden elaborar unos ricos palitos de bombón helado.
No hay nada como disfrutar de un rico y delicioso bombón helado, una delicia que le encanta a todo el mundo y se puede realizar con una receta de simples pasos.
Para darle la espalda al calor y estar más frescos, comer un bombón helado hecho en casa es posible gracias al paso a paso de esta receta, accesible para la economía de todos los hogares.
La mezcla del helado americana con la cubierta de un rico baño de chocolate, hará que te vuelvas loco.
Hervir la leche junto con la crema y el azúcar por unos 2 o 3 minutos.
Agregar luego de ese tiempo la maicena, previamente disuelta con un poco de leche fría. Cocinamos un par de minutos más hasta que logremos una consistencia cremosa.
Sacamos del fuego, le añadimos laesencia de vainilla y revolvemos hasta que la preparación esté bien integrada.
Incorporamos el contenido cremoso sobre los moldes para helado y los llevamos al freezer hasta que queden firmes.
Para facilitar el desmoldeo, humedecemos un repasador o trapo en agua caliente y envolvemos los moldes. Luego de unos minutos, podrás desmoldar los helados de una manera muy sencilla y sin deformarlos.
Cuando ya tenemos bien solidificados los helados en el freezer, es hora de bañarlos de chocolate. Hay muchos tipos de preparaciones y gustos para recubrir las paletas logradas. Pero en esta receta optamos por la más sencilla y fácil que podamos realizar.
Agregamos el chocolate de cobertura (esos que vienen en sachet) ya derretido en un vaso e introducimos suavemente los helados. Los retiramos y vamos colocando los palitos bombón helado en una bandeja, luego de que el baño de cobertura quede compacto por el frío de la crema helada.
Algunos prefieren ponerle un poco de color al baño de cobertura de chocolate y le agregan confites multicolores, galletas, frutos secos y diferentes salsas.
Los conservamos en el freezer y ya tenemos listos nuestros riquísimos palitos bombón helado, hechos en casa, para saborear cuando queramos.
