Los pastelitos dulces son una de las recetas típicas perfectas para los días típicos de mayo y los feriados en Argentina. En menos de una hora, te enseñamos a preparar este manjar con dulce de membrillo o batata para acompañar el mate.
Recetas: pastelitos fáciles y rápidos con 5 ingredientes.
No hay nada mejor que unos deliciosos pastelitos de membrillo calentitos, recién hechos. Por eso, te contamos el paso a paso de una de las recetas cuya textura y sabor enamora a los paladares argentinos. ¡Preparalos en casa de forma fácil y rápida!
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Recetas: ingredientes de los pastelitos
- 500 gramos de harina
- 1 pizca de sal
- 100 gramos de margarina y 50 más para pincelar
- 300 gramos de dulce de membrillo o batata
- 200 centímetros cúbicos de agua
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Recetas: cómo hacer pastelitos fácil y rápido
- Primero, en un bowl, poné la harina y hacé un hueco en el centro. Agregá la margarina derretida, la sal y el agua. Formá la masa y dejala tapada en la heladera por 15 minutos.
- A continuación, estirá y pintá la masa con el resto de la margarina derretida. Luego, espolvoreá con maicena o harina y doblala en 3. Llevá a la heladera por 15 minutos más.
- Volvé a estirar la masa, pintala y espolvoreá harina nuevamente. Ahora, debés doblar la masa en 4, estirarla en tiras y cortar cuadrados no muy grandes.
- En el centro del pastelito, colocá un cubito de dulce de membrillo o batata y colocá otro cuadrado de masa por arriba. Pellizcala para darle forma.
- Finalmente, freí los pastelitos dulces en abundante aceite y cubrilos com almíbar de azúcar y agua.
¡Listo! Tus pastelitos criollos están listos para degustar en familia, una de las recetas típicas para la merienda que se prepara en menos de 1 hora.