Recetas: cómo hacer panqueques con dulce de leche.
Los panqueques con dulce de leche son una de las recetas más sencillas de preparar, pero que se han convertido en un sofisticado postre de muchos locales gastronómicos. Es que su textura suave y cremosa, combinada con un sabor intenso, es irresistible.
Nadie puede discutir que los panqueques con dulce de leche son un postre clásico a la altura del flan casero, el tiramisú y los waffles. Lo mejor es que su receta es sencilla, lleva solo 3 ingredientes y requiere de solo 5 minutos.
Recetas: cómo hacer panqueques con dulce de leche.
Recetas: ingredientes de los panqueques con dulce de leche
1 taza de leche
1 huevo
1 taza de harina
Opcionales: sal, azúcar y/o esencia de vainilla
Relleno:
Dulce de leche y/o crema batida
Frutas como banana o frutilla
Frutos secos
Recetas: cómo hacer panqueques con dulce de leche
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Primero, batí el huevo en un bowl y añadí la leche. Incorporá la harina poco a poco, mezclando bien para evitar los grumos. Si querés, podés añadir una pizca de sal, azúcar o unas gotas de esencia de vainilla.
A continuación, calentá una sartén antiadherente a fuego medio y vertí un cucharón de la mezcla.
Luego, cociná los panqueques por uno 2 a 3 minutos hasta que se formen burbujas en la superficie. Voltealos y cociná por otro minuto o hasta que estén dorado.
Para completar tu receta, podés rellenarlos con dulce de leche y/o crema batida, o frutas como banana o frutos secos.
