El pan casero es una de las recetas más sencillas, deliciosas y versátiles que existen. Este panificado es perfecto para acompañar muchas comidas, armar sándwiches, sopar platos con salsa de tomates o como tostada con manteca o dulce para la merienda.
Recetas: pan casero con 5 ingredientes.
Para preparar la receta de pan casero solo necesitas 5 ingredientes básicos: harina, agua, sal, aceite y levadura. En solo 30 minutos, tendrás un panificado riquísimo, esponjoso y tierno con un aroma irresistible. ¡De solo pensarlo se nos hace agua la boca!
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Recetas: ingredientes para hacer pan casero
- 500 gramos de harina de trigo 000
- 20 gramos de levadura fresca
- 10 gramos de sal
- 300 mililitros de agua tibia
- 1 cucharada de azúcar (opcional)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
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Recetas: cómo hacer pan casero con pocos ingredientes
- Primero, desmenuza la levadura en el agua tibia con azúcar y déjala reposar unos minutos para que se active y empiece a burbujear.
- Luego, mezcla la harina con sal y azúcar (opcional) en un bowl grande. Haz un hueco en el centro de la mezcla de harina y súmale la levadura activada y aceite de oliva. Mezcla con una espátula hasta integrar todos los ingredientes.
- A continuación, vuelca la masa sobre una mesada enharinada y amasa durante 10-15 minutos hasta que quede suave y homogénea. Ahora, coloca la masa en un bowl aceitado, cubre con un paño limpio y deja reposar durante 1 hora, hasta que duplique su tamaño.
- Pasado ese tiempo, vuelve a amasar para desgasificar la masa, forma una bola y dale la forma que quieras a tu pan. Coloca el bollo en una bandeja, mientras precalientas el horno a 200ºC.
- Por último, coloca el pan en el horno y cocina durante 30 minutos o hasta que esté dorado y suene hueco al golpearlo. Sácalo del horno, déjalo enfriar y sirve.
Así de rápido y sencillo es preparar la receta de pan casero: puedes untarlo con queso crema, mermelada, dulce de leche o manteca, como también puedes usarlo en tus sándwiches o para acompañar las comidas.