El bizcochuelo de limón es una de las recetas económicas, sencillas y ricas para el desayuno o la merienda. En esta oportunidad, te enseñamos a preparar un bizcocho esponjoso, húmedo y suave por dentro, con una capa dorada y tierna, pero sin harina.
¡Para la merienda!
Bizcochuelo de limón húmedo y esponjoso, la receta riquísima con 5 ingredientes
Prepara una de las recetas más espectaculares del bizcochuelo de limón húmedo, esponjoso y sin TAAC para el desayuno
Recetas: bizcochuelo de limón.
La receta del bizcochuelo de limón sin TACC queda igual al original, pero es mucho más saludable y para todos los paladares. Solo necesitas 5 ingredientes, que seguramente ya tienes en la alacena. ¡Acompáñalo de mate, café o té!
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Recetas: ingredientes del bizcochuelo de limón
- 4 huevos
- 120 gramos de azúcar
- 120 gramos de almidón de maíz (maicena)
- Ralladura y jugo de un limón
- 8 cucharadas de aceite
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Recetas: cómo hacer un bizcochuelo de limón húmedo y esponjoso
- Primero, separa las claras de las yemas. En un bowl, bate las claras mientras añades la mitad del azúcar. Deben quedar firmes.
- En otro recipiente, coloca las yemas, la mitad del azúcar, el aceite, la ralladura y el jugo de limón. Bate unos segundos hasta integrar todo. Agrega el almidón de maíz y bate nuevamente.
- A continuación, agrega las claras batidas de a poco. Primero mezcla y luego realiza movimientos envolventes.
- Por último, forra un molde con papel o servilleta de papel absorbente y vierte la mezcla. Lleva al horno precalentado a 180ºC por 30 minutos, aproximadamente. Deja enfriar y desmolda.
Así de sencillo y rápido es preparar un bizcochuelo de limón húmedo, esponjoso y sin harina, una receta riquísima para disfrutar en el desayuno o la merienda. Es el postre perfecto para degustar al solcito de invierno, tomando un rico mate.