Los snacks más elegidos son, lamentablemente, los más nocivos para la salud. Es que al momento de compartir un "entre comidas" o algún alimento para acompañar una película, generalmente se eligen las papas fritas, los chizitos y chocolates. Es por eso que hoy te traigo la receta de un snacks que, además de delicioso, es muy sano.
Los bocaditos de queso parmesano y cebolla son deliciosos. Disfrútalos siguiendo esta receta.
La importancia - y consecuencia - de los snacks en la vida diaria
Las razones para consumir snacks son diversas, mientras que algunas personas lo hacen por hambre, hay otras que lo llevan a cabo por comer distraídamente, por aburrimiento o por inseguridad alimentaria. Junto a estas motivaciones, se suma la habilidad del marketing que también puede desempeñar un papel fundamental. Esto se menciona porque la industria de alimentos y bebidas gasta casi 14 millones de dólares al año en publicidad en los Estados Unidos.
La problemática de consumir este tipo de alimentos se dispara cuando, sin querer y sin darnos cuenta, la ingesta total de calorías supera la recomendada. Según informó el sitio de investigación científica MDPI: "En los niños, los snacks representan alrededor del 27% de su ingesta calórica diaria y ha habido un aumento sustancial en los hábitos de snacks en las últimas décadas".
"Los niños estadoudinenses tienden a consumir snacks que son ricos en calorías y pobres en nutrientes, lo que es preocupante cuando más del 30% de los niños y adolescentes tienen sobrepeso u obesidad", explica la investigación; números que encuentran un paralelismo en el resto de los países.
Ante esto es fundamental adoptar nuevas conductas de alimentación, que sean saludables y, ya que estamos, antiinflamatorios. Es por eso que hoy te traigo un snacks que consiste en unos exquisitos bocadillos de queso parmesano y cebolla.
Los ingredientes de la receta sana y antiinflamatoria
La receta es de los bocadillos de queso parmesano y cebolla, corresponde a seis porciones:
- 1 cebolla, cortada en juliana.
- 200 gramos de queso parmesano rallado.
- Mantequilla, suficiente para engrasar los moldes.
- Pimienta negra, al gusto.
- Tomillo fresco, al gusto.
Las instrucciones para preparar la receta de los bocadillos de queso parmesano y cebolla
1. Precalienta el horno.
2. Ralla el queso parmesano y reserva.
3. Engrasa los moldes individuales con mantequilla.
4. Coloca una capa de queso parmesano rallado en el fondo de cada molde. Usa un vaso para presionar el queso hacia abajo y compactarlo.
5. Corta la cebolla en juliana y colócala encima del queso en cada molde.
6. Espolvorea pimienta negra, un poco más de queso parmesano y tomillo fresco al gusto sobre las cebollas.
7. Lleva los moldes al horno y hornea hasta que el queso esté dorado y burbujeante, aproximadamente 10-15 minutos, o hasta que la cebolla esté tierna y caramelizada.
8. Retira del horno y sirve caliente.
¡Sorprenderás con un snacks saludable y antiiflamatorio que le encantará a todos! Y si deseas conocer otra receta igual de deliciosa, conoce los pochoclos dulces y salados: será infaltable para disfrutar de una película en casa.