Hay recetas tan complicadas que ni la magia de la freidora de aire puede hacerlas más sencillas. O eso es lo que creíamos antes de probar estas deliciosas pechugas de pollo, que en la freidora de aire salen cocidas a la perfección pero no secas, un punto muy difícil de lograr.
Cocina
La receta de freidora de aire para que las pechugas de pollo salgan jugosas y bien cocidas
Esta es una de las recetas más importantes para conocer en la freidora de aire. Con pocos ingredientes, podemos tener el pollo perfecto
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Probablemente el pollo sea la proteína más elegida para la freidora de aire, y esto no es casualidad. En poco tiempo, con este artefacto podemos dejarlo delicioso, sin ensuciar demasiado y sin esfuerzo. Esta receta es la prueba de lo dicho.
Con una pechuga de pollo y algunas especias tendremos nuestra nueva receta favorita: un plato tan cargado de sabor y jugo que nadie creerá que lo preparaste sólamente en 20 minutos.
Ingredientes de las pechugas de pollo perfectas en la freidora de aire
- 2 pechuga de pollo
- 1 cucharadita de paprika
- 1/4 de cucharadita de paprika ahumada
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- 3/4 de cucharadita de sal (se recomienda sal fina de mesa para mejor adherencia)
- 1 cucharadita de fécula de maíz
- 1 1/2 cucharaditas de azúcar morena (opcional)
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Preparación de las pechugas de pollo perfectas en la freidora de aire
- Corta las pechugas de pollo en láminas finas
- Mezcla las especias, y cubre al pollo en ellas. Si quieres que el sabor sea más pronunciado, deja el pollo en la heladera durante una hora.
- Calienta la freidora de aire a 180º. Mete el pollo en una capa uniforme, sin que se apile.
- Cocina durante 10 minutos si el pollo está cortado finamente, 13 minutos si es un poco grueso.
- Si te gusta la comida agridulce, agrega sobre el final de la cocción el azúcar sobre el pollo para que se derrita.
- Retira, deja que se estaciones por dos minutos, y sirve acompañado de ensalada verde o arroz blanco.






