Hacer huevos fritos en la freidora de aire no es imposible.
La freidora de aire es uno de los aparatos más útiles de la cocina, pero muchas personas se sienten estafadas al darse cuenta de que en realidad es más bien un horno con un ventilador que una freidora. Esto no tiene que preocuparte, ya que, si conoces sus secretos, puedes hacer todas las recetas de frituras que quieras.
Este es el caso con los huevosfritos. Este sencillo plato es una delicia hágase donde se haga. Pero claro, las características propias hacen que sea difícil conseguir la característica principal de un huevofrito: la yema cremosa, ideal para comer con pan.
Si bien no es fácil conseguir este efecto, tampoco es imposible. Si sigues los pasos de esta receta a la perfección podrás cocinar sin problemas un huevofrito que ayudará a llevar una alimentación saludable, ya que casi no utiliza aceite. Además, te proponemos el acompañamiento perfecto.
Ingredientes de la receta con huevo frito ideal para freidora de aire
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Las verduras asadas son el mejor acompañamiento para esta receta.
Preparación de la receta con huevo frito ideal para freidora de aire
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Los huevos fritos de freidora de aire son más saludables.
Precalienta la freidora de aire a 180°C.
Lava y corta las verduras en trozos medianos.
Coloca las verduras en la cesta de la freidora de aire, rocíalas con aceite de oliva en aerosol, sal y pimienta.
Cocina las verduras durante 15-20 minutos, o hasta que estén tiernas y ligeramente doradas.
Mientras se cocinan las verduras, prepara dos moldes pequeños para horno o dos ramequines aptos para freidora de aire.
Rompe un huevo en cada molde y sazona con sal y pimienta.
Una vez que las verduras estén listas, retíralas de la freidora de aire y colócalas alrededor de los huevos en los moldes.
Regresa los moldes a la freidora de aire y cocina durante 3-5 minutos, o hasta que las claras de los huevos estén cuajadas y las yemas a tu gusto.
Retira los moldes de la freidora de aire con cuidado y deja reposar unos minutos antes de servir.
Si no tienes moldes, retira las verduras y reserva. Agrega los huevos con cuidado en la freidora de aire. Cocínalos durante tres minutos, o hasta que la yema esté al punto que te guste y la clara firme. Retira y coloca sobre las verduras.
