Recetas: crumble de manzanas sin harina, la receta riquìsima y crujiente.
El crumble de manzanas es una de las recetas que surgió a raíz del racionamiento de la Segunda Guerra Mundial y consiste en una especie de tarta con un relleno de manzanas bajo una capa de crumble crujiente y mantecosa. Se trata de una combinación de manteca, azúcar y harina que forma una especie de miga suave.
En esta oportunidad te mostramos cómo preparar la receta de crumble de manzanassin harina para una mediatarde saludable. Por su parte, las manzanas son una excelente fuente de fibra, vitaminas y minerales, por lo que es una gran opción de muchas recetas dulces fitness. Además, se usa en distintas preparaciones culinarias como tartas, compotas, budines o tortas.
Recetas: cómo hacer crumble de manzanas sin harina
CRUMBLDE MANZANAS (1).jpg
Primero, precalentá el horno a 180ºC. Mientras tanto, en un bowl grande, mezclá las manzanas cortadas en cubos con el azúcar, el jugo de limón, la canela y la avena. Luego, llevá esa mezcla a un molde para horno engrasado.
Para el crumble, en otro recipiente, mezclá la harina integral, el azúcar y la pizca de sal. Agregá manteca fría cortada en cubos e incorporá todos los ingredientes con los dedos o con un tenedor hasta formar un arenado.
A continuación, espolvoreá la mezcla de crumble sobre las manzanas en el molde y cociná durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que la aprte superior esté dorada y las manzanas estén tiernas.
Finalmente, dejá que el crumble de manzanas se enfríe antes de degustarlo. Puede servirse caliente, tibio o frío, acompañado de helado o crema batida.
