Las recetas de tortas siempre son grandes aliadas a la hora de resolver la merienda. Sin embargo, las saladas no son tan populares y qué desperdicio, porque son prácticas y sencillas para cualquier comida del día, como esta torta de cebollas y queso.
Recetas: torta de cebolla y queso. Foto: gentileza qreceta.
Esta receta se puede servir como entrada para picar antes de las comidas, con el mate o en la cena, acompañada de ensaladas. La torta de cebolla y queso tiene un sabor intenso, una textura esponjosa y suave, y un aroma que te invita a seguir comiendo.
Para preparar la torta de cebolla y queso solo necesitas 6 ingredientes económicos y fáciles de conseguir. La idea es mezclar todo muy bien y llevarlo al horno en un molde redondo para bizcochuelo. Una vez lista la cortas en porciones y la puedes disfrutar tibia o fría.
Recetas: ingredientes de la Torta de cebolla y queso
- 3 huevos
- 400 gramos de queso muzzarella (puedes combinar con queso de rallar o roquefort)
- 2 cebollas
- 1 pocillo de aceite
- 2 tazas (400 gramos) de harina leudante
- 1 taza de leche
- Sal, pimienta y orégano (opcional)
Cómo hacer la receta de Torta de cebolla y queso, paso a paso
- Primero, en un bowl, mezcla los huevos con la leche, aceite, las cebollas cortadas en cuadraditos pequeños, los quesos también cortados, sal, orégano y pimienta.
- A continuación, incorpora la harina tamizada para que quede una torta más suave y liviana. Mezcla bie y coloca la preparación en un molde redondo enmantecado y enharinado.
- Cocina la torta de cebolla y queso en el horno medio a 180ºC por 45 minutos o hasta que se dore y cuando al introducir un cuchillo en el centro, este salga limpio.
¡Listo! Ya tienes una deliciosa torta de cebolla y queso para disfrutar acompañada del mate de la merienda o para comer con ensaladas en una comida. Es una receta versátil y nutritiva.