Una taza de chocolate caliente puede convertirse en tu aliada para combatir el frío invernal. Por eso, te traemos una de las recetas más ricas, reconfortantes y cremosas que se prepara en solo 10 minutos con ingredientes que tienes en tu cocina.
Para el desayuno, la merienda o cualquier momento del día, el chocolate caliente es la bebida perfecta para compartir en familia. Solo necesitas chocolate, leche, cacao en polvo y maicena para que esta receta quede espesa y deliciosa. Si lo deseas, puedes decorar con crema batida.
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Recetas: ingredientes del chocolate caliente
Las cantidades de los siguientes ingredientes rinden para 4 tazas:
- 40 gramos de cacao amargo en polvo
- 30 gramos de chocolate semiamargo para deretir
- 25 gramos de maicena (fécula de maíz)
- 800 mililitros de leche (puede ser vegetal)
- Endulzante, stevia o azúcar a gusto
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Recetas: cómo hacer chocolate caliente
- Primero, pica las barras de chocolate semiamargo que luego vas a dettetir.
- En una cacerola, mezcla la leche con el cacao amargo y añade el endulzante que desees.
- A continuación, agrega maicena y los trozos de chocolate semiamargo.
- Lleva la preparación a fuego medio y no dejes de revolver durante 10 minutos, aproximadamente. Lo recomendable es usar un batidor de mano apto para ollas.
- Pasado ese tiempo, la maicena se va a haber cocinado, por lo que tu chocolate caliente estará cremoso y listo para servir.
¡Listo! Ya tienes una bebida deliciosa para combatir el frío. Prueba esta receta de chocolate caliente acompañada de churros, medialunas, tostadas, budines, bizcochuelos o lo que más te guste.






