El gobernador de Jujuy describió cómo es el duro trabajo de hacer vino en su provincia
Carlos Alberto Sadir estuvo en el desayuno de la COVIAR y se mostró agradecido con los profesionales mendocinos que comparten conocimientos con sus pares jujeños
El gobernador de Jujuy, Carlos Alberto Sadir, aseguró que en su provincia trabajan duro para desarrollar la vitivinicultura.
Si bien Jujuy integra la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR) desde el 2013, su trabajo e inversiones para mejorar la calidad de los vinos que allí se producen son muchas y muy importantes en la actualidad.
Así lo manifestó el gobernador de la provincia norteña, Carlos Alberto Sadir (UCR), que pasó por el tradicional desayuno de COVIAR y relató cómo están desarrollando la vitivinicultura en su provincia.
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El gobernador de Jujuy, Carlos Alberto Sadir, subió al escenario y agradeció el apoyo de la COVIAR.
El gobernador explicó que los vinos de Jujuy se producen en los terrenos de la Quebrada de Humahuaca, en donde son pocas las hectáreas que se pueden utilizar para cultivar la vid.
Esto porque el paisaje se compone de montañas y ríos. Entonces la producción no es en gran cantidad. Pero sí apuntan a la calidad de este producto.
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Así son los paisajes del vides en la Quebrada de Humahuaca
Imagen de Internet
"Tenemos alrededor de 20 bodegas; son pocas, pero estamos trabajando muy duro para mejorar la calidad. De hecho, tenemos vinos con muy buena puntuación", sostuvo Sadir, quien además explicó que la vitivinicultura en su provincia tiene el valor turístico agregado, al desarrollarse en un sitio tan pintoresco como la famosa Quebrada de Humahuaca.
