El Senado realizó este miércoles una audiencia pública en la que se presentó un proyecto de ley que promueve la utilización de jugos de frutas como endulzantes de bebidas gaseosas y que se prevé que beneficie a pequeños productores y economías regionales de 13 provincias.
El gobernador de Mendoza destacó que uno de los ejes del proyecto es "mejorar la salud pública de las gaseosas, que se puedan nutrir en un 25 por ciento de jugos concentrados naturales".
Pérez defendió ante el Senado el proyecto para endulzar las gaseosas con jugos frutales
La audiencia fue presidida por los senadores oficialistas Aníbal Fernández (Buenos Aires) y Miguel Ángel Pichetto (Río Negro) y contó con la participación del Gobernador de Mendoza, Francisco Pérez.
Pichetto y Fernández expusieron los argumentos a favor del proyecto que, según dijeron, busca dar desarrollo a las economías regionales de las provincias incluidas y mejorar la salud pública de la población.
A su turno, Pérez destacó que uno de los ejes del proyecto es "mejorar la salud pública de aquellas bebidas analcohólicas, es decir bebidas gaseosas, que se puedan nutrir en un 25 por ciento de jugos concentrados naturales".
"En el caso de Mendoza, se utiliza el jugo concentrado de uva, pero estamos hablando de trece provincias, porque incluye la lima, el limón, la mandarina, la naranja, el pomelo, el durazno, la manzana, de los cuales se puede extraer jugo concentrado, glucosa, azúcar natural y exigir que la bebida lo incorpore", agregó.
El gobernador detalló que, además, "de esta manera se saca stock y se mejora el precio para pequeño productor que produce esa fruta, y así se mejora la economía regional". Pérez explicó también que "el mosto, como todos los jugos concentrados de fruta, en función de que la fruta es un alimento que no está contemplado como tal en el código alimentario, paga un IVA de 21 por ciento".
En este sentido, precisó que están solicitando "la incorporación de los jugos concentrados de jugo como alimento, lo que permita entrar en la comercialización con un 10,5 por ciento para el IVA".
Fuente: NA