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Para viajar al corazón de la Navidad: la receta única del chocolate caliente que toman en "The Polar Express"

El espíritu de la Navidad despierta emociones. ¿Recuerdas la película del "Expreso Polar"?, esta es la receta de su chocolate caliente, al estilo Estados Unidos

La película The Polar Express, estrenada en 2004 y basada en el libro infantil de Chris Van Allsburg, no solo es un viaje mágico, sino también una invitación a disfrutar de los pequeños placeres de la Navidad, como una taza de chocolate caliente. Si alguna vez soñaste con probar esa bebida tan deliciosa y reconfortante, ¡tu oportunidad ha llegado!

Ingredientes para el Chocolate caliente estilo "The Polar Express"

  • 1 taza de leche entera, puedes usar leche de almendra o de avena si prefieres una opción sin lácteos.
  • 1 cucharadita de azúcar (ajusta según tu gusto, ya que el chocolate también aportará dulzura)
  • 1/4 de taza de chocolate en polvo o cacao en polvo de buena calidad (es recomendable optar por cacao amargo para un sabor más auténtico)
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  • 100 gramos de chocolate semi amargo o de leche (mejor si está en trozos pequeños o en chips)
  • 1/4 de cucharadita de extracto de vainilla
  • Unas gotas de crema espesa o nata líquida (opcional, para darle un toque más cremoso)
  • Unas pizcas de canela o un toque de crema batida (opcional, para decorar)

Instrucciones para la preparación

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  1. Calienta la leche: En una cacerola, calienta la leche a fuego medio, sin llegar a hervir, para que adquiera una temperatura agradable, pero que no se queme.
  2. Mezcla el cacao y el azúcar: Mientras la leche se calienta, en un bol pequeño mezcla el cacao en polvo y el azúcar. Esto evitará que se formen grumos al añadirlo a la leche caliente.
  3. Incorpora el chocolate: Agrega el chocolate en trozos pequeños o chips al bol con cacao y azúcar. Remueve bien hasta que el chocolate se derrita completamente, creando una mezcla suave y cremosa.
  4. Agrega la mezcla a la leche: Una vez que la leche esté caliente, añade la mezcla de cacao, azúcar y chocolate derretido. Revuelve constantemente con una cuchara de madera o un batidor pequeño hasta obtener una bebida homogénea.
  5. Sazona con vainilla: Para darle ese toque especial, añade unas gotas de extracto de vainilla y mezcla bien. Si lo deseas más espeso, puedes agregar un chorrito de crema espesa o nata líquida.
  6. Decora y sirve: Sirve el chocolate caliente en tazas elegantes, ¡y no olvides la parte más divertida! Decora con una pizca de canela, crema batida o incluso marshmallows para darle ese toque final que hace que esta bebida sea inolvidable.

Disfruta de la magia de la Navidad

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En la película The Polar Express, el chocolate caliente no solo es una bebida, sino un símbolo de la calidez y la unión que se experimenta durante el viaje hacia el Polo Norte. Preparar este chocolate caliente es más que una receta; es una manera de sumergirse en la magia de la Navidad, de sentirte parte de ese tren misterioso y lleno de maravillas.

Ya sea que estés acompañado de tus seres queridos o disfrutando de un momento en solitario, este chocolate caliente, con su rica textura y su sabor profundo, te transportará a ese mundo de fantasía y asombro que tanto caracteriza a The Polar Express. Así que, prepáralo con amor y deja que la magia de la Navidad llene tu hogar.

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