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Un gran desarrollo agrícola fue la primera etapa de Simplot en Mendoza. Tienen cultivadas con papas más de 200.000 hectáreas en San Carlos para la producción de papas fritas congeladas y su exportación.
“Estamos viendo, en esa transición, qué podríamos hacer aún con ese costo mayor de traer la papa de Buenos Aires. Les pedimos los números, en cuanto a fletes, costo de producción, etc; para ver si buscamos alguna respuesta a esa parte”, sostuvo Vaquié y agregó que desde el Ejecutivo siguen trabajando para armar el clúster de la papa en el Valle de Uco con el Mendoza Activa 4 y los productores nuevos.
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“Si conseguimos la energía, lo podrán usar estos nuevos productores con las calidades que la empresa pide. Allí hay otra pata que se sumaría a las dos anteriores que venimos trabajando con ellos”, concluyó el ministro.
La fábrica Simplot Argentina está ubicada en la ruta 7, en el km 397, mil metros antes del ingreso a la cárcel de Almafuerte. Además, la empresa desarrollará en la localidad de Pareditas, San Carlos, 1.800 hectáreas de papa y trabajará con productores tercerizados, mejorando las técnicas de cultivo y la eficiencia en el uso del agua.
Fuente: Prensa Gobierno de Mendoza