El grupo español Adlanto Salvago es referente en el sector de construcción de barrios privados en Mendoza. En Maipú, levantó El Torreón, y otros cuatro countries y un centro comercial. Por otra parte, está levantando el complejo de edificios Vistracruz en Godoy Cruz, y el Centro Comercial Maristas, en pleno centro de la ciudad.
Inversiones innovadoras
El grupo español Salvago se expande en Mendoza hacia la gastronomía y los cultivos sin tierra
El gerente de Salvago Argentina, Roberto Oehler, contó que a las inversiones inmobiliarias en Mendoza suman el montaje de plantas de hidroponia y un restó de lujo en una conocida casona de Maipú
Roberto Oeheler, gerente del grupo Salvago en Argentina, contó cuales son los los nuevos emprendimientos que tiene la firma en la provincia.
Foto: Martin Pravata/ Diario UNOSin embargo, sus inversiones no se limitan a la construcción ni a la gestión de proyectos inmobiliarios. Actualmente Salvago se expande hacia otras áreas de negocios. Por el momento, en Mendoza estos nuevos proyectos son la creación de una planta de cultivos hidropónicos (es decir, sin tierra) y la reconversión de la Casona 1891 en Maipú, en un importante emprendimiento gastronómico.
Diario UNO dialogó con Roberto Oehler, gerente general de Adlanto Salvago Argentina, quien contó de qué se tratan las flamantes unidades de negocios.
Un emprendimiento gastronómico en la Casona 1891
Sumar emprendimientos innovadores a los ya probadamente exitosos de la compañía Adlanto Salvago, no es un paso que se da de un día para el otro y sin estudiar el mercado: primero hay que ver si la inversión tenga un futuro prometedor y que sea conveniente para la empresa. Este fue el puntapié inicial para que Salvago pusiera interés en dos áreas que en la provincia se muestran llenas de oportunidades: la gastronomía y los agrocultivos controlados.
En cuanto al primero de los ítems mencionados, Oehler realizó una escueta pero prometedora descripción: "Se viene un emprendimiento gastronómico muy novedoso para Mendoza. Estamos armando algo en La Casona 1891".
Lo innovador tiene que ver con que La Casona 1891, originalmente perteneciente a la Bodega Tupungato, hace años que funciona como un importante centro de eventos y no como restó abierto al público. Lo que hará Adlanto Salvago Argentina es gerenciar el alquiler de la Casona, para que funcione allí un restó, que tendrá como protagonista a la reconocida Chef española Nadia Harón.
La hidroponia, otra apuesta de Adlanto Salvago Argentina
La empresa española de construcción y gerenciamiento de proyectos inmobiliarios sigue expandiéndose y agregando piezas al gran rompecabezas de inversiones que viene realizando en varios países: España, Estados Unidos, México y Argentina.
Por esto, se convirtió en representante de la empresa española NGS System, que se dedica a armar plantas de cultivos hidropónicos en España. Puntualmente, el pueblo de Almería, que tiene un clima muy similar al de Mendoza, desarrolla hace años este tipo de cultivos -incluso fue retratado en una serie española denominada "Mar de Plástico", por cómo se ve el paisaje del lugar gracias a la proliferación de invernaderos-
Lo que hace Adlanto Salvago como representante de NGS, es montar todo el sistema de hidroponia: desde los caños, las carpas que resisten cualquier tipo de evento climático, las mangas de riego, y acompaña el emprendimiento a modo de incubadora de empresa, hasta su funcionamiento.
Actualmente, ya se construyó y se está poniendo a punto para su funcionamiento la primera planta de este tipo en Mendoza. Está instalada en El Bermejo, Las Heras y en cuanto comience a funcionar, promete una gran producción de frutillas.
Aunque en un principio el productor deba realizar una inversión monetaria muy importante, los cultivos hidropónicos tienen tantas ventajas que la amortización del dinero inicial llega con facilidad.
En primer término, la producción nunca se pierde por temporales, granizo, ni le afecta el frío o el calor extremo, porque dentro de los invernaderos la temperatura está controlada.
Además, no existe el problema del riego a manto, sino que el agua se distribuye a través de una manga, y la planta recibe lo justo y necesario para madurar.
El producto final es orgánico, no utiliza agroquímicos y por esto hay control y certeza de lo que se va a cosechar.
"La producción frutihortícola de la provincia es muy importante, es un punto estratégico para proveer al sur del país y por esto creemos que la hidroponia tiene un gran potencial para crecer en Mendoza", manifestó Oehler.
Por el momento no está produciendo aún, pero se está brindando capacitación al personal que va a manejar la planta, y asistencia permanente a los productores.