Agosto marca el comienzo de una nueva etapa para quienes disfrutan de la huerta y la jardinería. Aunque en gran parte del hemisferio sur todavía se registran heladas durante las primeras horas del día, el aumento gradual de las temperaturas al mediodía favorece el crecimiento de muchos vegetales y permite preparar el terreno para la llegada de la primavera.
Desde acelga hasta albahaca: todo lo que podés sembrar en tu huerta durante el mes de agosto
Si tenés una huerta en casa, descubrí cuáles son las mejores alternativas para sembrar en el mes de agosto
Vegetales y frutas: todo lo que podés sembrar en agosto.
Este es un momento ideal para renovar los cultivos y realizar tareas de mantenimiento que ayudarán a obtener plantas más saludables y cosechas abundantes en los próximos meses.
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De acuerdo con especialistas en jardinería, agosto ofrece excelentes condiciones para sembrar una gran variedad de verduras, hortalizas, aromáticas y algunos frutos, siempre teniendo en cuenta las características climáticas de cada provincia.
Calendario de siembra: todo lo que podés sembrar en tu huerta durante agosto
Entre las hortalizas de hoja que pueden sembrarse durante este mes se encuentran la acelga, la lechuga, la espinaca, la rúcula, la radicheta, el apio, el kale y el pak choi. Todas ellas aprovechan las temperaturas frescas para desarrollarse de forma vigorosa.
También es un buen momento para incorporar cultivos de raíz, como zanahoria, remolacha, rabanito y nabo, que suelen adaptarse muy bien a las condiciones propias del final del invierno.
En el caso de las hierbas aromáticas, agosto permite comenzar la siembra de perejil, cilantro, albahaca, orégano, tomillo, cebollín y eneldo. Estas especies no solo aportan sabor a las comidas, sino que además atraen insectos beneficiosos para la huerta.
Quienes disponen de más espacio también pueden sembrar cebolla de verdeo, puerro, repollo, brócoli, coliflor y coles de Bruselas. Además, es una buena época para iniciar almácigos de tomate, pimiento y berenjena, protegiéndolos del frío hasta que las temperaturas sean más estables.
Las frutillas también encuentran en agosto un momento favorable para su plantación, mientras que cultivos como la papa, la batata, el jengibre y la cúrcuma pueden multiplicarse utilizando sus brotes.
Las tareas de jardinería que deberás hacer en tu huerta durante agosto
Además de sembrar, este mes es clave para realizar diferentes tareas de jardinería que favorecen el crecimiento de las plantas. Una de las principales recomendaciones es controlar la aparición de malezas, ya que compiten por agua y nutrientes con los cultivos.
También conviene cosechar los últimos brócolis de la temporada, colocar tutores en las plantas de arvejas para guiarlas durante su crecimiento y atar las habas para evitar que se doblen por efecto del viento o del peso de las vainas.
Otra tarea importante consiste en fertilizar el suelo con compost o abonos orgánicos, aportando los nutrientes necesarios para el inicio del nuevo ciclo de crecimiento.
Por último, una de las tareas de jardinería impostergables durante este mes será proteger los semilleros de las bajas temperaturas nocturnas mediante coberturas o ubicándolos en lugares resguardados. De esta manera, las plántulas podrán desarrollarse con mayor fuerza y estarán listas para ser trasplantadas cuando llegue la primavera.
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