Los trucos caseros sirven para resolver dudas que surgen en casa de manera rápida y sencilla. Una de ellas suele ser el almacenamiento de las frutas y verduras. Algunas personas lo hacen de forma aleatoria. Sin embargo, el orden y el lugar donde se colocan estos productos determinará cuánto tiempo durarán.
Hay trucos caseros que mantienen las frutas y verduras por mucho más tiempo.
Luego de llegar de llegar de la verdulería, lo primero que muchas personas hacen es guardar todos los productos en la heladera. Error. Algunas verduras van afuera de la heladera, otras adentro, ¡y algunas hasta no pueden ir nunca juntas!
Si querés saber cómo almacenar correctamente las frutas y verduras, seguí estos tips para saber cómo ordenar cada producto:
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Fuera de la heladera
A pesar de que la heladera mantiene fresco su contenido, hay muchas frutas y verduras que deben almacenarse fuera para durar que duren más tiempo:
Frutas
- Manzanas
- Peras
- Durazno
- Kiwis
- Banana
- Ciruelas
- Aguacates
- Frutas tropicales
- Cítricos
- Sandía
- Melón
- Granada
Verduras
- Papa
- Camote o batata
- Cebollas
- Ajos
- Calabazas
Dentro de la heladera
Por tu parte, hay otras frutas y vegetales que no sufren problemas ante el frío del refrigerador:
Frutas
- Frutas del bosque
- Cerezas
- Fresas
- Higos
- Uvas
- Fruta cortada
- Fruta cocida
Verduras
- Alcachofas
- Endivias
- Espárragos
- Zanahorias
- Apio
- Pepinos
- Coles
- Brócoli
- Todas las verduras de hoja
- Puerros
- Rábanos
- Ajos tiernos
- Pimientos
- Calabacines
- Verduras cortadas
- Verduras cocidas
Frutas y verduras que nunca deben ir juntas
Así como hay personas que no se llevan bien sin motivo aparente, lo mismo sucede con algunas frutas y verduras. Al momento de almacenarlas, es necesario tener en cuenta ciertas combinaciones que hay que evitar:
El peligroso gas de la cebolla
El peligro de la cebolla radica en el gas que libera (el mismo que genera el llano a la hora de cortarla). Es eso lo que la aleja de las demás verduras.
Todo lo que esté alrededor de una cebolla tiende a pudrirse rápidamente, por ejemplo, la papa. Esta última, debe guardarse en un lugar oscuro y seco, para evitar que le salgan brotes.
Sabiendo esto, se recomienda almacenar las cebollas fuera de la heladera y en un contenedor separado a las demás frutas y verduras.
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La particularidad del tomate
Considerado una fruta, el tomate tiene ciertas mañas para ser almacenado. La decisión dependerá del dueño del tomate:
Dentro de la heladera, el tomate dura más días. Sin embargo, mantiene mejor su sabor y textura estando fuera de la heladera.
Tips para conservar más tiempo las bananas
La banana es una de las frutas más complicadas para almacenar. A veces se pudren rápidamente y toras veces están demasiado verdes para comerlas. Para evitar esto, hay trucos caseros secretos que solucionan el problema de la banana:
Primero, al ser fruta tropical, hay que tener en cuenta que no va a la heladera. Sin embargo, dependerá del estado de la banana:
- Si la banana está oscura o muy madura, es conveniente almacenarla en la heladera para enlentecer la maduración.
- Si la banana está verde, es mejor dejarla afuera de manera natural.
Además, un excelente tip para enlentecer su maduración es guardarla con junto a medio limón.
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