Su valioso aporte de proteínas, vitaminas y minerales sobresalen por encima de la mala fama que el huevo lleva consigo desde su creación.
Se cree que el consumo excesivo de huevos aumenta nuestros niveles de colesterol en sangre, una teoría que se cae a pedazos de acuerdo a distintos estudios realizados por especialistas en todo el mundo.
A diferencia de otros alimentos, el huevo le brinda beneficios exclusivos al cuerpo de los humanos, con suculentas proporciones de:
Siguiendo una dieta equilibrada, expertos aseguran que los hombres pueden consumir entre 3 y 4 huevos por día sin problemas. Las mujeres deberían comer entre 1 y 2.
“Los adultos sanos pueden comer 3 o 4 huevos al día sin ningún problema, incluso más. En mujeres, sin embargo, conviene tomar algo menos: 1 o 2 al día. Además, se debe evitar en caso de enfermedades quísticas, como de ovario o de mama”, sostuvo la doctora española Isabel Belaustegui, licenciada en medicina y cirugía por la Universidad Autónoma de Madrid.
Además, desmintió rotundamente que los huevos aumenten el nivel del colesterol, dando a entender que se pueden consumir con tranquilidad.
