La avena es un alimento que se destaca por su aporte de hidratos de carbono de calidad, proteínas vegetales y grasas insaturadas. Combinada con otros alimentos e incluida en recetas saludables, ayuda fortalecer y aumentar la masa muscular.
Incluir avena en tu plan de alimentación saludable es una exccelente opción, ya que sirve para preparar infinidad de recetas. Sin embargo, es fundamental combinarla con otros alimentos para aumentar la masa muscular, promover la hipertrofria y favorecer al sistema neuromuscular.
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Recetas: con qué alimentos mezclar la avena para aumentar la masa muscular
- Leche: la avena con leche se transforma en un pudin o un licuado que aporta proteínas de alto valor biológico, potasio y calcio. Se le puede agregar frutos secos, cacao amargo o frutas para darle más sabor, textura y nutrientes.
- Frutas y hortalizas: un desayuno de frutas con avena proporciona vitaminas y minerales esenciales. También se le puede agregar copos a las ensaladas.
- Huevos: un panqueque de avena y huevo aporta proteínas de alta calidad y carbohidratos. También, se pueden hacer tortas, agregando aceite y frutas en su preparación.
- Frutos secos y semillas: la llamada granola casera se puede hacer con frutos secos y avena, que aporta grasa saludables y proteínas adicionales.
- Frutas deshidratadas: la avena con frutas deshidratadas aportan nutrientes concentrados y energía.
Recetas: cómo hacer panqueques de avena, banana y huevo
Ingredientes:
- 50 gramos de avena arrollada
- 1 huevo
- 1 pizca de sal
- 1/2 cucharadita de vainilla
- 1/2 cucharadita de polvo para hornear
- 1 banana
- 1 cucharada de miel
- 2 cucharadas de manteca de maní (opcional)
Preparación:
- Primero, procesa la avena en una licuadora o procesadora (puedes saltarte este paso).
- Luego, agrega el huevo, media banana, miel, manteca de maní y polvo de hornear.
- En una sartén caliente con rocío vegetal, cocina de ambos lados.
- Una vez listos, sirve con manteca de maní y rodajas de banana o tu fruta preferida.
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Tendrás un panqueque de avena proteico con todos los nutrientes que tu cuerpo necesita antes de ir a entrenar o simplemente comenzar el día.






