Prepara un budín sin TACC marmolado, la receta para celíacos en solo 5 pasos.
Cuando se comienza el día o al caer el sol, los alimentos que se consumen son tan importantes como los del almuerzo o la cena. Por esta razón, es importante alimentarse con un buen producto, y si es hecho en casa es aún mejor.
En este caso, el protagonista de esta nota es un budín riquísimo que se logra solamente con 5 pasos. Además, el detalle particular que lo diferencia es que es apto para celíacos porque no lleva gluten. Indudablemente, se trata de esas recetas que no deben faltar en la cocina de casa.
Receta de budín sin TACC
Inspirado en la cocina inglesa y estadounidense, el budín puede ser un postre, un plato dulce o salado. Entre los ingredientes que lo componen, se destacan algunos dependiendo la región donde se produzcan: sémola, arroz, pan, bizcocho y más.
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De acuerdo a lo que significa la palabra que lo define, también se refiere a "pudín". Se trata de un "dulce que se prepara con bizcocho o pan deshecho en leche y con azúcar y frutas secas".
En este caso, lo primero que hay que considerar para elaborar el budín sin TACC es la lista de ingredientes:
6 cdas de premezcla sin gluten
6 cdas de azúcar
1 cda de polvo de hornear
1 huevo
6 cdas de leche en polvo
50 gr de manteca
Coco rallado c/n
Chocolate en polvo c/n
1 cdita de esencia de vainilla
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Paso a paso del budín marmolado sin TACC
Comenzar elaborando el arenado con la premezcla, el polvo de hornear, el azúcar, la manteca y dejar una textura similar a la arena.
Sumar el huevo, la leche y la esencia de vainilla hasta integrar.
Separar la preparación, sumar coco a una parte y chocolate en polvo a la otra. Luego ir volcando un poco de cada una sobre la otra en el recipiente.
Enmantecar y enharinar un recipiente y llevar a horno medio durante 40 minutos aproximadamente.
Desmoldar cuando esté listo y disfrutar.
Esta receta es sumamente fácil de lograr y, además, puede llevarse a cabo en familia para que todos participen. Sin lugar a dudas, el producto final es esponjoso, rico y abundante.
