Mary J. Scourboutakos, médica familiar con doctorado en nutrición de la Universidad de Toronto, reveló en The Conversation que existe una forma natural de imitar los efectos del Ozempic para bajar de peso. La nutricionista aseguró que ciertos alimentos y estrategias dietéticas pueden estimular la producción de la misma hormona que activan los medicamentos como semaglutida.
Efectivo
Nutricionista revela qué alimentos comer para bajar de peso de la misma manera que con Ozempic
Una médica de la Universidad de Toronto explica cómo ciertos nutricionistas pueden estimular la misma hormona que activan los medicamentos
Los fármacos tipo Ozempic funcionan aumentando los niveles de GLP-1, una hormona de saciedad que ralentiza la digestión y genera sensación de estar lleno. Esta especialista demostró que consumir fibra y grasas monoinsaturadas puede activar naturalmente esta respuesta hormonal, ofreciendo una alternativa para quienes prefieren bajar de peso sin medicamentos.
Los alimentos clave que imitan el efecto Ozempic
La fibra representa el alimento más poderoso para estimular GLP-1 de forma natural. Cuando las bacterias intestinales fermentan la fibra, producen ácidos grasos de cadena corta que activan esta hormona de saciedad. Los frijoles, vegetales, granos integrales, nueces y semillas contienen las mayores concentraciones de este nutriente.
Estudios demuestran que las grasas monoinsaturadas también elevan los niveles de GLP-1. El aceite de oliva mostró efectos superiores comparado con la mantequilla cuando se consume con pan. De manera similar, agregar aguacate al desayuno incrementa esta hormona más que comer bagel por separado, confirmando el poder de estos alimentos.
Las nueces representan una opción ideal porque combinan fibra y grasas monoinsaturadas. Los pistachos demostraron aumentar significativamente los niveles de GLP-1, convirtiéndose en un snack perfecto para quienes buscan bajar de peso naturalmente.
Investigaciones revelan que consumir proteína antes que carbohidratos produce mayores niveles de GLP-1 comparado con el orden inverso. Comer pescado o carne previo al arroz optimiza la respuesta hormonal, mientras que los vegetales antes de carbohidratos generan efectos similares para bajar de peso.
Consejos de la nutricionista
El horario de las comidas influye directamente en la producción de GLP-1. Una comida consumida a las 8 am estimula mayor liberación hormonal que la misma comida a las 5 pm. Esta diferencia explica por qué hacer del desayuno la comida principal del día favorece la pérdida de peso, según indica la nutricionista.
La velocidad al comer también afecta los resultados. Consumir helado durante 30 minutos produce niveles de GLP-1 superiores que comerlo en cinco minutos. Masticar adecuadamente potencia estos efectos: comer repollo rallado eleva más esta hormona que beber repollo en puré.
Aunque los alimentos naturales no igualan la potencia del Ozempic, ofrecen beneficios superiores para la salud cardiovascular. La dieta mediterránea reduce 30% el riesgo cardíaco versus 20% de los medicamentos GLP-1, demostrando que bajar de peso naturalmente genera mejores resultados a largo plazo.
Scourboutakos estableció estrategias específicas para quienes buscan bajar de peso sin prescripción médica:
- Desayunar todos los días
- Convertir el desayuno en la comida más abundante del día
- Incluir al menos un alimento rico en fibra en cada comida
- Hacer del aceite de oliva un básico dietético
- Comer proteínas y vegetales antes que carbohidratos
- Usar nueces como snack
- Masticar bien los alimentos
- Comer despacio
Estas estrategias naturales para elevar GLP-1 proporcionan un enfoque libre de medicamentos para bajar de peso y mantener una alimentación saludable, según confirma esta nutricionista especializada.