Campeonato Federal de la Empanada

La mejor empanada del país es mendocina

Por UNO

Mendoza se quedó con el galardón de oro en el Campeonato Federal de la Empanada, en el que 15 cocineros de diez provincias compitieron por el mejor de este típico producto argentino.

La ganadora fue María del Carmen Chacha Vicario, de Tunuyán, quien visitó por primera vez la Ciudad de Buenos Aires y también fue la primera vez que se subió a un avión.

Chacha recordó que a los 5 años ya ayudaba a su papá, quien cosechaba uva mientras ella juntaba granos que se caían y a los 7 comenzó a ayudar a su mamá en la cocina familiar.

Así, con la receta de su mamá para hacer empanadas se empleó en un restaurante y se convirtió en la Reina de las Empanadas, como muchos visitantes la recuerdan.

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