Existen yerbas para tomar mates para todos los gustos, de todos los sabores y características. Cada marca ha adaptado las preferencias de sus consumidores.
Mate rico y saludable. Existe un variado de marcas con cada gusto de los consumidores que toman mate.
Los consumidores pueden tener discrepancia, debido a que elegir la mejor yerba mate es una cuestión de gusto personal, ya que existen muchas marcas y variedades con diferentes características que se adaptan a las preferencias de cada un, elaboró un listado de diez yerbas mate argentinas que destacan.
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Entre los factores analizados, se destacaron la calidad, el sabor y su popularidad, junto con algunas otras de sus características.
La paraguaya El Fuego es considerada la yerba mate más fuerte del mercado. Secada al fuego y al humo, con el método tradicional de la barbacuá, estimula intensamente y durante mucho tiempo.
Aunque es difícil de conseguirla en el mercado local, excepto en provincias que limitan con Paraguay.
Cuáles son las 10 mejores yerbas de Argentina
- Taragüí: una de las yerbas mate más populares de Argentina, conocida por su sabor suave y equilibrado. Ideal para principiantes o para aquellos que buscan una experiencia clásica.
- Cruz de Malta: Otra yerba mate popular, caracterizada por su sabor intenso y cuerpo robusto. Es una buena opción para los que disfrutan de un mate fuerte y con mucho sabor.
- Amanda: una yerba mate tradicional, elaborada con hojas cuidadosamente seleccionadas y estacionadas. Se caracteriza por su sabor suave y duradero, ideal para tomar mate durante todo el día.
- Playadito: una yerba mate con un sabor suave y ligeramente dulce, ideal para los que buscan un mate liviano y refrescante.
- Rosamonte: una yerba mate conocida por su amplia variedad de productos, desde yerbas clásicas hasta yerbas saborizadas con hierbas, frutas y especias.
- Cachamai: una yerba mate premium, elaborada con hojas de alta calidad y un proceso de estacionamiento prolongado. Se caracteriza por su sabor intenso y complejo, ideal para los paladares más exigentes.
- La Merced: una yerba mate orgánica, cultivada y elaborada sin uso de pesticidas ni fertilizantes químicos. Ideal para aquellos que buscan una opción saludable y ecológica.
- Andresito: una yerba mate cooperativa, producida por pequeños agricultores de Misiones. Se caracteriza por su sabor suave y artesanal, ideal para los que valoran el comercio justo y el desarrollo local.
- Liebig: una yerba clásica, conocida por su envase cilíndrico y su sabor suave y equilibrado.
- Yerba Mate Tereré de Playadito: una yerba mate especial para preparar tereré, una bebida refrescante a base de yerba mate y agua fría. Se caracteriza por su sabor suave y su bajo contenido de polvo.
Datos de la revista Forbes
El de la yerba mate es un mercado maduro –con penetración de más del 90% en los hogares– y altamente atomizado, donde además de grandes empresas hay pymes y cooperativas.
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Entre las marcas más importantes de las góndolas se destacan Rosamonte, Amanda, Nobleza Gaucha (de Molinos Río de la Plata), Playadito y Taragüí (de Establecimiento Las Marías).
Históricamente, lo más vendido es la presentación de medio kilo. De hecho, durante diciembre de 2021 los paquetes de medio kilo representaron el 57,86% de las salidas de molinos al mercado interno.
Con el 37,25% se ubicaron los paquetes de un kilo, con el 1% los envases de dos kilos y con el 0,87% los de cuarto kilo. Estos números no tienen grandes oscilaciones.