La ciruela pasa es valorada por su capacidad para mejorar la salud digestiva y combatir el estreñimiento. Sin embargo, un estudio reciente realizado por la Universidad Estatal de Oklahoma reveló que sus beneficios van más allá del sistema digestivo. Esta fruta también puede prevenir la pérdida ósea y fortalecer la musculatura.
La fruta más sana
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El estudio encontró que consumir ciruelas secas diariamente aumenta en un 17% los niveles de IGF-1, una proteína que regula la hormona del crecimiento, y que es clave para el desarrollo de los huesos y los músculos.
Además, la ciruela pasa es rica en nutrientes como vitamina K, potasio, fósforo y magnesio, todos ellos esenciales para prevenir la disminución de la densidad ósea, un problema común en mujeres posmenopáusicas.
Según los investigadores, incluir ciruelas pasas en la dieta puede ayudar a prevenir o retrasar la pérdida ósea en la tercera edad. Comer diez ciruelas pasas al día durante un año se ha relacionado con un aumento en la densidad mineral ósea del antebrazo y la parte baja de la columna vertebral, lo que demuestra su potencial para mejorar la salud ósea.
Más ventajas
Esta fruta también ofrece otros beneficios importantes. El sorbitol, un azúcar presente en las ciruelas, se absorbe lentamente en la sangre, lo que ayuda a evitar picos glucémicos y a reducir la inflamación en el cuerpo.
La fibra soluble, como la pectina, regula el azúcar en sangre, mejora la respuesta a la insulina y reduce la absorción de grasas, contribuyendo a bajar el colesterol.
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Aunque las propiedades laxantes de las ciruelas pasas son ampliamente conocidas, es menos sabido que también son una excelente fuente de hierro y vitamina C. Estos nutrientes ayudan a combatir la anemia y a proteger los vasos sanguíneos, haciendo de las ciruelas pasas un alimento completo y beneficioso para la salud en general.






