Preparar un postre rico y saludable es posible, y además con muy pocos ingredientes. Si tenés muchas ganas de comer una deliciosa torta rica y suave, pero estás bajo régimen, no podés dejar de hacer esta receta de torta mousse de chocolate sin TACC muy fácil, con pocos ingredientes e igual de sabrosa que la receta tradicional.
Recetas saludables
La exquisita torta mousse de chocolate sin TACC ni azúcar para hacer en simples pasos y disfrutar a cucharadas
La receta de esta torta mousse de chocolate es deliciosa, lleva pocos ingredientes y es perfecta para acompañar con un café. Lo mejor de todo es que es sin TACC
►TE PUEDE INTERESAR: Las exquisitas barritas caseras de yogur de frutilla sin TACC ni azúcar para hacer en simples pasos
La receta de torta mousse de chocolate sin TACC ni azúcar delicioso y cremoso
Esta sencilla receta sin TACC es muy fácil de preparar y el resultado será una deliciosa y suave torta mousse de chocolate muy esponjosa.
Los ingredientes que necesitas para tu receta de torta de mousse sin TACC son para la base y para la crema de la mousse.
Para la base sin TACC:
- 140 gramos de almendras tostadas.
- 140 gramos de pasas de uva.
- Opcional: Sal marina.
- Opcional: 80 gramos de copos de maíz sin TACC.
Para la mousse de chocolate:
- 650 gramos de boniato cocido, también puede ser zapallo o batata.
- 100 gramos de cacao en polvo.
- 100 gramos de chocolate amargo derretido sin TACC.
- 400 gramos de leche de coco.
- 5 gramos de gelatina sin sabor.
- 25 gramos de agua hirviendo.
- Opcional: para decorar
- 150 gramos de crema.
- 15 gramos de cacao en polvo.
- Flores comestibles.
- Nibs de cacao.
Paso a paso para tu deliciosa torta mousse
- Para la base trituramos las almendras tostadas junto con las pasas de uva. Disponemos la mezcla en un molde para torta desmontable con papel manteca en el fondo.
- Luego, hidratamos la gelatina con el agua.
- Procesamos el boniato ya hervido al vapor, junto con el cacao en polvo, el chocolate derretido y la leche de coco.
- Incorporamos la gelatina líquida y mezclamos con una espátula.
- Volcamos la mousse en el molde de torta sobre la base.
- Llevamos a la heladera al menos 4 horas.
- Batimos la crema junto con el cacao.
- Disponemos en una manga con pico rizado.
- Desmoldamos la torta y decoramos.
La deliciosa receta fue compartida por @cocinaglutenfree.ok en su cuenta de Instagram. Además, compartió un video explicativo que te será muy útil para seguir todos los pasos a la perfección.
Tutorial para tu torta mousse de chocolate