En línea con el aumento de las tarifas en servicios, salarios y combustibles, la Cámara de Empresarios Panaderos de Mendoza decidió sugerir un nuevo precio para el pan, tortitas y facturas, que entrarán en vigencia a partir de este sábado. Los nuevos valores reflejarán un incremento del 10%.
El kilogramo de pan aumentará a $2400, la docena de tortitas a $4.200 y la de facturas comunes a $6.000.
Los precios se habían mantenido sin cambios durante los últimos siete meses, sin embargo, en el mismo lapso, según explicó el titular de la entidad mencionada, Cristian di Betta, aumentaron los salarios de los trabajadores panaderos, el precio de los combustibles y los servicios, como en la luz como y el gas, fundamental para el proceso de elaboración.
"El lunes, el costo de la bolsa de harina de 25 kilogramos subió $500. Además, recibimos un comunicado de la Federación Argentina de la Industria del Pan, de la cual formamos parte, autorizando un aumento de entre el 10% y el 15%," justificó Di Betta respecto a los nuevos precios.
Según explicó, el consumo viene en picada en los últimos meses: "En porcentaje cayó un 30% y un 40% en estos últimos meses. Se nota más en época de verano que es el momento del año donde bajan más las ventas en una panadería".
Cuánto saldrá el kilo de pan desde febrero
La entidad propuso que el precio del kilogramo de pan aumente de $2.200 a $2.400.
De este modo, la docena de tortitas quedará en $4.200 y la de facturas comunes en $6.000.
