David Sinclair, experto en longevidad de Harvard, reveló su método de envejecimiento inverso.
El profesor David Sinclair, un experto genetista y especialista en envejecimiento de Harvard reveló su método para mantenerse más joven. El hombre tiene 54 años, pero su edad biológica es diez años menor gracias a tres hábtos.
El experto en longevidad de Harvard pone en práctica un poderoso método desde que tenía 30 años. Así, pese a que no hace ejercicio todos los días ni duerme más de 6 horas por noche, David Sinclair destaca que su rutina lo ayuda mantenerse biológicamente una década más joven que su edad cronológica.
La fórmula del profesor se basa en un fenómeno conocido como "envejecimiento inverso", que combate el deterioro del organismo y las enfermedades relacionadas con la edad. La disciplina científica detrás de este fenómeno es la epigenética.
David Sinclair Harvard.webp
David Sinclair, profesor de Harvard especialista en envejecimiento.
Según el Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (Conicet), la epigenética se refiere al estudio de los cambios heredables en la expresión de los genes sin cambios en la secuencia -letras o código- del ADN.
Se trata del estudio de cómo factores como la alimentación, la actividad física y los niveles de estrés pueden cambiar no sólo la propia salud, sino también la de la descendencia.
Los 3 hábitos de Sinclair, experto de Harvard, para el envejecimiento inverso
Toma resveratrol cada mañana: se trata de un polifenol o antioxidante natural que se encuentra comúnmente en los frutos rojos, las uvas, el maní y el vino tinto. El experto lo consume en forma de suplemento cada mañana con “un par de bocados de yogur”. Además, bebe un té verde matcha, lleno de polifenoles como las catequinas ECGC. La investigación a la que se ha dedicado Sinclair sugiere que las propiedades antioxidantes de los polifenoles ayudan a fortalecer el microbioma intestinal, disminuyen el riesgo de daño tisular, mejoran el estado de ánimo y aumentan la fuerza del corazón.
polifenoles.jpg
Sinclair, experto de Harvard, toma resveratrol cada mañana.
Hace ayuno intermitente: el experto se salta el desayuno y hace ayunos intermitentes de entre 16 y 18 horas entre sus comidas abundantes, la cena y el almuerzo. Las investigaciones muestran que el ayuno intermitente puede reducir el riesgo de diabetes, enfermedades cardíacas y demencia. Además, favorecen a la pérdida de peso y grasa corporal, mejora de la sensibilidad a la insulina, la reducción de la inflamación, la promoción de la autofagia (un proceso de limpieza celular) y una mejora en la salud del cerebro.
ayuno intermitente.jpg
Sinclair, el experto en longevidad de Harvard, hace ayuno intermitente para retrasar el envejecimiento.
Lleva una dieta basada en plantas: Sinclair dejó de lado de su alimentación el azúcar y la carne y optó por enfocarse en una dieta basada en plantas. Tras destacar que en cuestión de meses su dieta marcó una gran diferencia en sus biomarcadores sanguíneos y su edad epigenética, resaltó: “Cuando cambié a esta nueva dieta, también recuperé mi memoria". Una dieta basada en plantas se asocia con beneficios como reducir el riesgo de diabetes, demencia, obesidad y presión arterial alta.
plato de verduras.jpg
El profesor de Harvard experto en longevidad lleva una dieta basada en plantas.
