En un entorno espectacular Lote 8 presentó su línea de aceites de oliva extra virgen
Empresarios de Argentina y Uruguay participaron de la presentación, que incluyó una degustación. Son aceites con calidad internacional
Por UNO
Todo listo para la presentación de Lote 8 y sus aceites de oliva.
En Tacuarembó, Uruguay, Lote 8 presentó su línea de Teresa Jordán y José Luis Manzano.JPG extra virgen. Todo ocurrió en medio de paisajes maravillosos, entre olivos y colinas.
Allí estuvieron empresarios argentinos y uruguayos como el dueño de Lote 8, José Luis Manzano, junto a Alejandro Mac Farlane, Cristiano Ratazzi, Alejandro Bulheroni y Jorge Brito. Otros asistentes fueron el presidente de Gloabl Equiti, Luis Mornaghi; el titular de JJ Hinrichsen, Tomás Hinrichsen y Damián Pozzoli.
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Alejandro y Bettina Bulgheroni, José Luis y Teresa Manzano, Cristiano Ratazzi y Gabriela Castellani.
El cultivo de olivos se ha desarrollado en el Valle Edén, que tiene un clima parecido al del Mediterráneo.
Aceitunas propias que fueron cosechadas a mano forman parte de los aceites de Lote 8. La elaboración de los aceites se hizo con moderna tecnología lo que ha posibilitado que la acidez sea inferior al 0,2%. Esto, gracias al proceso de extracción en frío.
Desde la firma productora se informó que "almacenados en tanques de acero inoxidable con atmósfera controlada para preservar su frescura, estos aceites son cuidadosamente definidos por un panel de catadores italianos para cumplir con las mayores exigencias del mercado internacional".
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Los aceites de oliva de Lote 8.
En competiciones internacionales ha obtenido reconocimientos como uno de la New York International Olive Oil Competition y la guía Flos Olei.
El lugar es idal para el cultivo de olivos, favorecido por un microclima impresionante y un paisaje -cabe reiterarlo- muy bello por las pendientes de las colinas.
"Este lugar y estos aceites nos conectan con la esencia misma del Mediterráneo, pero con un alma única que solo Uruguay puede ofrecer", expresó uno de los empresarios presentes.
"Cada aceite es el resultado de una combinación entre tradición y tecnología de avanzada, reflejando el compromiso de Lote 8 con la calidad", manifestó otro.
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Teresa Jordán y José Luis Manzano.
Al hacer la degustación fueron mostrados como notas distintivas de los blends, el intento y el suave. Uno con aromas de hierba y tomate y el otro con almendra y banana.
El propósito de Lote 8 es "llevar la riqueza del Valle Edén a las mesas más exclusivas a nivel global". consolidándose como un embajador de la excelencia uruguaya.
