El superalimento que ayuda da saciedad y ayuda a controlar el apetito entre comidas
¿Cuántas veces has terminado tu almuerzo y a los minutos has sentido nuevamente hambre? Este superalimento te ayudará a controlar tu saciedad
Por UNO
La avena es conocida por ser un superalimento que proporciona una sensación de saciedad.
Llevar una dieta equilibrada y una vida saludable es indispensable para el correcto funcionamiento de nuestro cuerpo. Sin embargo, muchas veces distintos factores como una mala alimentación o estrés hacen que estemos todo el tiempo sintiendo hambre. Existe un superalimento que te ayudará a controlar el hambre entre tus comidas.
Este superalimento es la avena, que además posee una gran cantidad de beneficios para la salud al ser rica en fibra y proteínas.
La avena es un superalimento que ayudará a controlar el apetito.
El superalimento para calmar el apetito
La avena es conocida por ser un alimento que proporciona una sensación de saciedad prolongada por diversas razones. Este superalimento es rico en fibra soluble, especialmente betaglucanos. Estos compuestos forman un gel en el tracto digestivo, lo cual retarda el vaciamiento gástrico y ayuda a mantener una sensación de plenitud por más tiempo.
Además, este alimento natural tiene un índice glucémico moderado, lo que significa que libera glucosa en la sangre de manera gradual y constante. Esto ayuda a evitar los picos y caídas rápidas de azúcar en la sangre que pueden desencadenar sentimientos repentinos de hambre.
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Pese a que no es rica en proteínas en comparación con las fuentes de proteínas animales, sí contiene una cantidad modesta de proteínas, por esta razón, la combinación de proteínas y fibra en la avena puede ayudar a promover la saciedad.
Propiedades de la avena
Alto contenido en fibra
Fuente de proteínas
Rica en vitaminas y minerales
Ácidos grasos saludables
Propiedades antioxidantes
Regula el apetito
Ayuda a regular el azúcar en sangre
Nutrientes esenciales como vitaminas del grupo B, hierro, magnesio y zinc
Cómo incorporar este superalimento a tu dieta diaria
En primer lugar, recomendamos que incorpores este superalimento siguiendo algunas recomendaciones y en pequeñas proporciones. Si eres celíaco debes revisar primero que la avena que hayas comprado sea sin tacc, ya que en muchos países no lo es.
Puedes incorporarla hidratándola previamente para que no inflame tus intestinos. Lo que debes hacer es dejarla en agua o leche durante algunas horas. Una vez que se ponga espeso puedes usarlo. Este líquido puedes agregarlo a tus desayunos. Además, también puedes:
Preparar avena cocida como desayuno y puedes añadir tus ingredientes favoritos como frutas frescas, frutos secos, semillas, miel o canela para darle sabor.
Agrega copos de avena a tus batidos o smoothies, con una cuchara o dos es suficiente.
Puedes preparar tu propia granola casera usando copos de avena como base. Mezcla los copos de avena con nueces, semillas, miel o sirope de arce y hornea hasta que esté dorada y crujiente.
Panqueques y tortitas.
Añade copos de avena tostados a ensaladas para agregar textura crujiente y un toque nutritivo.
Como espesante, debes usar harina de avena como espesante en sopas y guisos.
