Trucos

El desconocido truco para guardar una botella de vino abierta y que no pierda sus propiedades

Si deseas conservar una botella vino abierta y que permanezca en buen estado, debes poner en práctica este truco infalible

El vino es una de las bebidas más consumidas en todo el mundo. Además de su sabor, el cual genera satisfacción a cualquier paladar, trae nobles propiedades que benefician a la salud. Sin embargo, cuando queda una botella sin terminar, si decidimos guardarla en el refrigerador o nevera, comienza a perder sus cualidades. Para que esto no suceda, podemos implementar un truco desconocido.

Cómo conservar una botella de vino abierta para que no pierda su sabor

Bien sabemos que el vino, mientras más años se conserva, tiene un mejor sabor. De hecho, esto lo podemos comprobar simplemente asistiendo a un restaurante, donde una botella añeja nos valdrá una fortuna en comparación de una elaborada este año o el anterior. Por ello se requieren distintas condiciones para conservar este tipo de bebida.

botella de vino tinto.jpg
Con este truco, el vino durará más tiempo.

Con este truco, el vino durará más tiempo.

El vino puede durar décadas, cerrado con su corcho original y con la temperatura adecuada, pero… ¿qué sucede cuando lo abrimos y no bebemos la totalidad de la botella? Aquí debemos saber que el oxígeno comienza a incidir en el sabor y las propiedades. Mientras más aire entre en contacto con el líquido, peor será.

Para que esto no suceda, existen múltiples consejos, aunque algunos no son tan efectivos como el que te brindaremos a continuación.

vino.jpg
Aprende a conservar una botella de vino abierta.

Aprende a conservar una botella de vino abierta.

Un factor clave para conservar el vino en casa es la posición de la botella. En consecuencia, se aconseja guardarla siempre horizontalmente, para que el líquido esté en contacto con el corcho y evitar que se seque. Caso contrario, si guardas el vino verticalmente puede secarse el corcho, lo que hará que pierda hermetismo y elasticidad y que entre aire al interior del envase.

En la misma línea, se sugiere evitar mover la botella para garantizar un buen reposo. Entonces, será necesario guardarla de manera que no sea necesario mover una botella para alcanzar otra.

vino botella.jpg
La botella de vino no debe estar guardada de forma vertical.

La botella de vino no debe estar guardada de forma vertical.

De esta forma, lograrás que el vino que te sobró no pierda sus cualidades durante un breve lapso temporal. Procura beberlo durante los próximos 4 o 5 días, caso contrario, el oxígeno terminará haciendo efecto sobre el sabor y las propiedades de la bebida.

Temas relacionados: