Cómo se prepara la tarta de coco más fácil y económica para la media tarde con la receta de las abuelas argentinas
Esta tarta de coco es la opción perfecta si quieres agasajar a tus invitados o familia con una receta sencilla
Por UNO
Tarta de coco
La tarta de coco es una de esas delicias que logran transformar cualquier ocasión en un momento especial. Esta receta, que ha sido transmitida de generación en generación, combina ingredientes simples con un toque de nostalgia, haciendo que cada bocado sea un viaje al pasado. Las recetas de las abuelas suelen ser las mejores, no solo por su sabor, sino también por la facilidad con la que se pueden preparar. Así que, si estás buscando una receta para impresionar a tus invitados sin complicarte demasiado, esta tarta de coco es la opción perfecta.
A menudo, las recetas deliciosas pueden parecer intimidantes debido a la lista de ingredientes costosos y difíciles de encontrar. Sin embargo, la tarta de coco es una excepción notable. Para esta receta, solo necesitarás ingredientes básicos que probablemente ya tienes en tu despensa. Esto no solo hace que la tarta sea económica, sino también accesible para cualquier cocinero, sin importar su nivel de experiencia. La combinación de coco rallado con otros elementos comunes resulta en un postre que es tanto sencillo de hacer como irresistible al paladar.
¿Qué necesitamos para la receta de esta exquisita tarta de coco?
Ingredientes para la base:
100 gramos de azúcar
200 gramos de premezcla sin gluten
100 gramos de mantequilla
1 huevo
Ingredientes para el crumble y el relleno:
75 gramos de premezcla sin gluten
50 gramos de azúcar
75 gramos de mantequilla
100 gramos de coco rallado
Dulce de leche repostero al gusto
La clave para una tarta de coco exitosa está en la mezcla y el manejo de sus ingredientes. Para empezar con esta receta, es esencial mezclar bien todos los ingredientes en un bol hasta obtener una textura arenosa. Agregar un huevo ayudará a que la masa sea más fácil de manejar y se vuelva quebradiza, lo que es ideal para una tarta. Una vez que la masa esté lista, se extiende en un molde de 24 cm de diámetro y se pincha con un tenedor para evitar que se formen burbujas durante la cocción. Esta es una de las partes más cruciales de la receta para asegurar que la tarta tenga la textura perfecta.
El siguiente paso en la receta es precocinar la masa en el horno a fuego bajo durante unos 10 minutos. Este precalentado ayuda a que la masa se asiente antes de agregar los rellenos. Para el toque final, se esparce dulce de leche sobre la masa precocida y se cubre con un crumble hecho de coco rallado, azúcar y manteca. Este crumble es lo que da a la tarta de coco su característica textura crocante y su sabor distintivo. Tras añadir el crumble, se hornea nuevamente hasta que la tarta esté dorada y lista para disfrutar.
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Finalmente, el horneado adicional de la tarta durante otros 10 minutos es lo que asegura que todos los sabores se mezclen a la perfección. Este último paso en la receta es crucial para lograr ese acabado dorado y crocante que hace de la tarta de coco un postre tan especial. Al final, tendrás una tarta que no solo es deliciosa, sino que también está llena de amor y tradición. Esta receta de tarta de coco es perfecta para cualquier ocasión, y seguramente se convertirá en un favorito en tu hogar.
