De cara a lo que será una nueva edición de la Fiesta Nacional de la Vendimia 2023, en un lugar recurrente de esta celebración se comenzó a construir lo que será la Plaza del Vino. Este espacio temático del enoturismo estará ubicado en la explanada que une los frentes de la Enoteca y el Centro de Congresos y Exposiciones de la Ciudad de Mendoza.
Espacio central para el enoturismo
Comenzó a construirse la Plaza del Vino en la explanada del Centro de Congresos y la Enoteca
La Plaza del Vino se construye entre el Centro de Congresos y la Enoteca, y abarcará unos 1.700 metros cuadrados. Será el "Kilómetro Cero del Enoturismo"
Ya se iniciaron las obras de la que será la Plaza del Vino, en el Barrio Cívico, diseñado para convertirse en punto de referencia del enoturismo.
Prensa Gobierno de MendozaEsta semana se iniciaron los trabajos en la nueva plaza, que tendrá como eje conceptual el valor cultural y turístico de la vitivinicultura. Incluirá un viñedo mayor al actual, un panel escultórico alegórico y potenciará la oferta y el desarrollo del enoturismo en el que Mendoza se destaca nacional e internacionalmente.
La obra es financiada con fondos provinciales y nacionales y está incluido en el programa 50 Destinos del Ministerio de Turismo y Deportes de la Nación.
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Al respecto, la ministra de Cultura y Turismo de la provincia, Nora Vicario, comentó: "Como Capital Mundial del Vino y Capital Iberoamericana de Gastronomía y Vino, resulta muy importante que Mendoza siga fortaleciendo el valor histórico, patrimonial y cultural de La Enoteca. Con esta remodelación del atrio frontal, pondremos en valor este punto de acercamiento al mundo del vino desde la ciudad, que conecta la historia fundacional de la vitivinicultura de Mendoza con la proyección estratégica del enoturismo y que potenciará sus condiciones para la realización diversas actividades”.
“Para quienes vivimos en Mendoza y para todo visitante que llega a nuestra provincia, encontrarse con espacios que hablan del vino es confirmar el orgullo que sentimos por ser una gran región vitivinícola. Y esta Plaza del Vino, junto al edificio patrimonial de La Enoteca, es un paso más en la consolidación de una oferta enoturística que crece, mejora constantemente sus propuestas y afianza a Mendoza en el mapa del turismo local, nacional e internacional”, agregó Bernardo Lanzilotta, presidente del Fondo Vitivinícola, institución de promoción que gestiona las actividades de La Enoteca Centro Temático del Vino.
La Plaza del Vino apunta a convertirse en un hito turístico de la provincia y brindará además espacio para múltiples manifestaciones artísticas, culturales y turísticas vinculadas a la vitivinicultura.
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La superficie de intervención es de aproximadamente 1.700 metros cuadrados e incluye la incorporación de un nuevo sistema de iluminación, mobiliario urbano y la construcción de una rampa que conectará la plaza con el edificio del Ministerio de Turismo y Cultura.
El proyecto se sustenta en tres ejes: en materia turística, la idea es que este espacio se posicione como el Kilómetro 0 del enoturismo y sea escenario de las actividades organizadas por prestadores de servicios enoturísticos. El segundo eje que fundamenta esta obra se relaciona con el aspecto cultural, pues se busca jerarquizar y poner en valor un edificio patrimonial fundamental en la historia de la vitivinicultura argentina, La Enoteca, primera bodega modelo en la que se formaron, a principios del siglo XX, los primeros profesionales vitivinícolas de América Latina. En este sentido, se busca generar un espacio capaz de contener, articular y potenciar diferentes expresiones culturales y artísticas relacionadas con la vitivinicultura.
Finalmente, desde el punto de vista urbanístico, el objetivo es generar una referencia a la cultura vitivinícola en un espacio público, de manera que prontamente sea apropiado por quienes lo visitan, lo habitan y lo usan. Asimismo, se busca poner en valor el conjunto arquitectónico en el que se encuentra La Enoteca, el único testimonio en pie de la Quinta Agronómica, proyecto académico y de desarrollo visionario que impulsó Domingo Faustino Sarmiento a fines del siglo XIX.
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