La receta de este chimichurri es muy fácil de elaborar y es para chuparse los dedos.
Hay un chimichurri casero que se elabora con una receta que lleva algunos ingredientes básicos y en simples pasos, que sirve para adobar varias comidas, entre ellas diferentes carnes, pollo, pizza y hasta pastas.
Se trata de una receta que es una alternativa más para los amantes del buen comer, de sazonar las comidas y que queda realmente espectacular.
Muy usada en todas las casas, esta receta es fácil de hacer y es capaz de realzar el sabor de cualquier comida, sobre todo cuando esta no tiene el sabor deseado.
Unas pinceladas de este chimichurri casero sobre una carne o pollo hecho a las brasas. Una untada sobre el queso derretido de una pizza muzzarella. O un toque sobre una buena pasta al dente, donde las mejores opciones para saborear este chimichurri muy aromático, para chuparse los dedos.
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Receta de Chimichurri todoterreno
Tener en la heladera un frasco de este chimichurri casero, es la mejor manera de enseñarle al paladar lo que es el buen sabor.
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Su elaboración requiere de algunos ingredientes que todos tienen en casa y se fabrica muy fácil:
Ingredientes
Media taza de aceite de girasol
1 cucharadita de vinagre de vino
1 diente de ajo
Orégano
Ají molido
Pimentón
Sal
Pimienta
Perejil (opcional)
Paso a paso
Colocar en un recipiente unas cinco láminas de ajo junto con el aceite de girasol y el vinagre de vino.
Sumar el ají molido, sal, pimienta, orégano y pimientos. Agregar perejil (opcional).
Revolver hasta que se unifique todos los ingredientes y retirar las láminas de ajo, para que el sabor no sea tan invasivo. (opcional).
Lo mejor y para garantizar la calidad del chimichurri, es dejarlo reposar al menos una hora, para que todos sus ingredientes dejen expresar sus esencias al máximo.
Colocar en un frasco y conservar en la heladera, para alargar su vida.
