►TE PUEDE INTERESAR: Beneficio de comer durazno, la fruta estrella de la temporada
Una banana mediana contiene unos tres gramos de fibra, 14 gramos de azúcar y seis gramos de almidón. Esto significa que los azúcares del plátano se digieren relativamente lentamente, gracias al contenido de fibra.
Un tipo de fibra de plátano, la pectina, es particularmente buena para esto. La pectina es una fibra soluble en agua que ralentiza la digestión del azúcar y ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en sangre.
En otras palabras, las bananas ofrecen energía saludable de liberación lenta.
También contienen otro tipo saludable de carbohidratos: los fructooligosacáridos. Estos no se descomponen durante la digestión, sino que se mueven a través del intestino y proporcionan "alimento" para las bacterias intestinales beneficiosas para la salud, que contribuyen a una buena salud digestiva y general.
Perfecto para potasio
Las bananas son una buena fuente de potasio: un plátano mediano cubre aproximadamente el 12 por ciento de sus necesidades diarias. El potasio es importante para mantener una presión arterial saludable y la salud cardiovascular en general.
banana3.jpg
Alimento saludable. Beneficios de comer banana.
Los niveles bajos de potasio pueden contribuir a los calambres musculares, por lo que los plátanos son un excelente refrigerio para los deportistas, ya que pueden ayudar a prevenir los calambres y también proporcionar energía saludable.
Valiosa vitamina C y más
Quizás sea sorprendente que los plátanos sean una buena fuente de vitamina C. Un plátano proporciona el 17 por ciento de las necesidades diarias de vitamina C, pero también vitamina B6, importante para el metabolismo energético y los glóbulos rojos, y magnesio, esencial para un metabolismo saludable y la salud ósea.
►TE PUEDE INTERESAR: Beneficios de comer tomate
Las bananas son muy bajas en grasa, pero contienen fitoesteroles, compuestos similares en estructura (pero no en función) al colesterol.
De hecho, los fitoesteroles pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol, ya que bloquean algunos receptores de colesterol en el intestino y reducen la cantidad de colesterol que el cuerpo puede absorber.
Comida de buen humor
Es posible que haya oído hablar de la "hormona de la felicidad" llamada serotonina. Tu cuerpo necesita un aminoácido específico, el triptófano, para producirlo y las bananas son una excelente fuente.
banana4.jpg
Alimento saludable. Beneficios de comer banana.
El triptófano, junto con la vitamina B6 de la banana, ayuda a tu cuerpo a producir más serotonina, lo que te hace sentir y dormir mejor. Los plátanos no son mágicos, pero su consumo regular puede contribuir a tu bienestar general.
Se pueden consumir de muchas maneras
Las bananas son uno de los alimentos más amados universalmente. Su envase natural y su contenido en nutrientes los convierten en un snack ideal y su sabor dulce y textura cremosa los convierten en el ingrediente perfecto para postres, tartas y helados.