La combinación del limón con jengibre aporta múltiples beneficios para la salud y el bienestar en general. Mejoran la salud cardiaca y el metabolismo.
Beneficio del limón con jengibre
Tanto el limón como el jengibre son dos elementos básicos de la cocina. El limón y el jengibre por separado ya son dos potentes aliados a la hora de mejorar la salud del cuerpo, cada uno en su género tiene beneficios increíbles para quienes buscan mejorar la salud cardiaca, el metabolismo y bajar de peso.
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Como consecuencia de la composición nutricional de ambos alimentos, su ingesta puede proporcionar algunos efectos positivos en el organismo.
Así como ocurre con el limón, el jengibre también se puede usar tanto en licuados como en alimentos fríos y calientes. La unión del jengibre y el limón con una poderosa mezcla que ayuda a bajar de peso en tiempos inimaginables.
Aporta antioxidantes
La característica nutricional más destacada del limón es la presencia de vitamina C.
El ácido ascórbico (o vitamina C) es uno de los compuestos que ayuda al organismo a protegerse del efecto nocivo de los radicales libres.
Dichos compuestos se generan de forma natural. Como consecuencia, el estrés oxidativo que provocan se encuentra en el inicio de algunas patologías no transmisibles.
Este es el caso de las enfermedades cardiovasculares, algunos tipos de cáncer o el envejecimiento prematuro.
Mejora la absorción del hierro
La vitamina C mejora la absorción de hierro que proviene de los alimentos de origen vegetal.
Otra de las acciones de la vitamina C en el organismo es la de apoyar la actividad de las células del sistema inmunitario. En este sentido, por un lado es necesaria para mantener una respuesta adecuada y prolongada frente a la presencia de patógenos. Además, también protege los tejidos ante un posible daño excesivo.
Favorece la acción del sistema digestivo
Este es uno de los efectos más conocidos del uso de la raíz de jengibre. Entre otros, se ha mostrado que resulta efectiva en la reducción de las náuseas y los vómitos y dolores asociados a la indigestión, el embarazo o quimioterapias.
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Limón
El limón es muy versátil a la hora de cocinar; ya que combina bien con muchas preparaciones. Además, sirve como aderezo para todo tipo de infusiones a las que aporta un extra de sabor y un toque ácido.
En su composición destaca la presencia de vitamina C, flavonoides y fibra, que le otorgan acciones positivas para la salud. Entre sus actividades más notables se encuentran las siguientes:
- antioxidante
- antiinflamatoria
- antibacteriana
- estimulante inmunitaria
- preventiva de la diabetes
- antialérgica
En parte gracias a ellos, el limón es una de las frutas más empleadas como remedio casero y de la que se derivan más beneficios y aplicaciones.
Jengibre
El jengibre es una de las especias más populares en el mundo. Procedente de Asia Central y el Sudeste Asiático, se ha utilizado durante siglos en la medicina popular de estas regiones.
No solo aporta compuestos nutritivos, sino que contiene interesantes fitoquímicos y polifenoles que pueden desempeñar algunas acciones positivas para el organismo:
- antioxidante
- digestivo
- mejora las náuseas y los vómitos
- antiinflamatorio
- atenuante del dolor
- preventiva de problemas cardiovasculares e hipertensión
- antitusivo