A medida que pasa la edad, uno de los problemas más comunes es la pérdida de calcio, que viene lógicamente sujeto a la pérdida de la densidad ósea y el dolor de las articulaciones. Por suerte, el consumo de un fruto seco puede ayudar a reducirlo o, en casos particulares, a evitarlo.
Este fruto seco debe ser consumido ante la supervisión de un profesional de la salud
Los lácteos como la leche o el yogur suelen encabezar la lista de opciones recomendadas para que los adultos mayores superen este problema. Sin embargo, se descarta o se deja de lado a esta opción.
El fruto seco que es ideal para los adultos mayores
Los frutos secos son recomendables para adultos mayores debido a sus múltiples beneficios para la salud, incluyendo la protección cardiovascular, el apoyo a la función cognitiva y la prevención de enfermedades relacionadas con la edad.
Entre la variedad de frutos secos disponibles, existe uno que destaca por su equilibrio entre sabor, facilidad de consumo y densidad nutricional, y es reconocido sobre todo por su riqueza en calcio, potasio y antioxidantes.
Sin más rodeos, se trata de los higos secos. De acuerdo con la revista especializada Healthline, los higos secos constituyen una buena fuente de calcio y potasio, dos minerales que actúan de forma sinérgica para fortalecer huesos y dientes, previniendo incluso problemas en los adultos mayores.
Cómo consumir higos secos para obtener grandes beneficios
Para consumir este fruto seco, los adultos mayores pueden consumir los higos secos, abarcando gran cantidad de opciones:
- Consumo directo como snack entre comidas.
- Mezcla de higos picados con avena, yogur o cereales fortificados.
- Incorporados en barras energéticas caseras junto con semillas y frutos secos.
- Incluidos en ensaladas frescas con vegetales de hoja verde y frutos secos.
- Batidos combinados con cúrcuma, jengibre y otras frutas antiinflamatorias.
- Cocidos a fuego lento en compotas caseras, aprovechando su dulzor natural.
- Triturados y agregados en pequeñas cantidades a sopas o guisos.
- Añadidos en panificados integrales para aportar textura y minerales.
- Utilizados como endulzante natural en purés de frutas sin azúcar.
El consumo de este fruto seco debe ser supervisado por un profesional de la salud, como médico, nutriólogo o dietista, para ajustar las raciones a las necesidades de cada persona y evitar riesgos