Las bombas de papa son una de las recetas especiales para disfrutar como entrada o en una picada con amigos o en familia. Se trata de bombitas rellenas de queso y apanadas que se fríen en aceite, quedando cremosas por dentro y crocantes y doradas por fuera.
Bombas de papa.
Además de ser muy fáciles de preparar, las bombas de papa permiten aprovechar el puré que haya quedado de otra comida y adaptarse a todos los gustos. Es una de las recetas de aprovechamiento más fáciles y prácticaspara hacer en casa. ¿Qué necesitàs?
Receta para hacer bombas de papa rellenas de queso
Ingredientes:
- Puré de papas
- Sal y pimienta
- Leche
- Aceite
- Huevo
- Pan rallado
- Queso fresco
- Ajo y perejil (opcional)
Cómo hacer la receta de bombas de papa, paso a paso
- Para empezar con la receta, arma un puré de papas. Lo ideal es cocinar las papas en el microondas o preparar la receta con sobras de puré. Si vas a hervirlas, deja en la heladera hasta que endurezcan.
- A continuación, agrega sal, pimienta, un chorrito de leche y aceite al puré de papas. Si quieres agregar ajo y perejil, este es el momento. Mezcla bien hasta que quede con la consistencia de una masa.
- Cuando el puré esté listo, arma las bombas de papa. Para eso, amasa el puré, ahueca un poco y agrega un pedacito de queso barra o mantecoso. Deja reposar en la heladera por unos minutos.
- Luego, reboza las bombas de papa con huevo batido con sal. Después, pasa por pan rallado.
- Finalmente, cocina las bombas de papa en una sartén con abundante aceite por 3 minutos, o hasta que estén doradas. Retíralas y cubre con papel absorbente para retirar el exceso de aceite.
¡Listo! Ya tienes todos los ingredientes y pasos para preparar exquisitas bombas de papa rellenas de queso, una receta ideal para disfrutar en picadas con familiares o amigos.
En pocas palabras
- Bombas de papa: Receta fácil para prepararlas rellenas de queso y apanadas.
- Ingredientes clave: Puré de papas, queso fresco, huevo y pan rallado son esenciales.
- Preparación: Mezclar puré, armar bolitas con queso, rebozar y freír hasta dorar.
Resumen generado por Thinkindot AI
Temas relacionados:
Lo que se lee ahora
