Recetas: medallones de menta y chocolate caseros. Foto: generada con IA.
Los medallones de menta son una de las recetas de golosinas preferidas, por su combinación de menta y chocolate infalible. Una excelente alternativa es prepararlas en casa, ya que son mucho más ricas, saludables y económicas que las compradas. ¡A los chicos les encanta, y a los grandes también!
Las mentitas caseras, o medallones de chocolate rellenos con una pasta sabor menta, se preparan con tan solo 5 ingredientes y en menos de una hora. Te dejamos la receta fácil y deliciosa para deleitar el paladar de tus invitados.
Recetas: cómo hacer medalloes de menta fáciles y sencillos
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Primero, corta el fondant (la pasta blanca con la que suelen cubrirse las tortas) en pequeños trozos y derrítelo a baño María.
Una vez disuelto, retíralo del fuego y agrégale una cucharadita de esencia de menta, o un poco más, dependiendo la intensidad de sabor a la que quieras llegar.
Luego, dale color. Para eso, espolvorea de a poco el colorante en la pasta hasta lograr el verde deseado. Mezcla bien.
Toma pequeñas partes de la mezcla con una cuchara, colócalas sobre papel manteca en una placa y espolvorea azúcar impalpable.
Por último, dales la forma de medallones de unos 3 centímetros de diámetro. Reserva en la heladera por 30 minutos y retíralas para cubrirlas con chocolate derretido.
¡Listo! Ya puedes disfrutar de unos exquisitos medallones de chocolate rellenos de menta, una de las recetas de golosinas preferidas por grandes y chicos, y mucho más sana que las compradas.
