La receta de estas deliciosas galletitas de chocolate pasará a ser tu nueva aliada en la cocina cuando quieras comer algo dulce, rico y muy fácil de hacer.
Galletitas de chocolate super crocantes, en 20 minutos y con un ingrediente secreto.
Las galletas de chocolate son las favoritas de muchos que aman el chocolate y disfrutan de las clásicas cookies crocantes al estilo americanas. Pero eso no es todo, con una vuelta de rosca y un ingrediente secreto, estas galletitas se convertirán en la compañía perfecta de tus desayunos y meriendas.
La receta de estas galletas super crocantes y saludables es muy fácil de hacer y en solo 20 minutos estarás deleitándote con una explosión de sabores y texturas. Combinando a la perfección el sabor dulce del chocolate, su sensación crujiente con los frutos secos y la presencia del ingrediente secreto no podrás dejar de probarlas.
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Recetas: qué ingredientes necesito para hacer las galletitas de chocolate
- 125 gr de manteca a temperatura ambiente
- 125 gr de azúcar moreno
- 1 huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 225 gr de harina
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 100 gr de chocolate negro picado
- 60 gr de nueces picadas
- 60 gr de almendras picadas
- Ingrediente secreto: 2 cucharadas de café instantáneo
Recetas: ¿cómo hacer las galletitas de chocolate?
- Primero es necesario precalentar el horno a 180°C y colocar papel manteca sobre una fuente.
- Luego bate la manteca con el azúcar moreno hasta obtener una mezcla cremosa. Agrega el huevo, el extracto de vainilla y vuelve a batir bien.
- Agrega la harina, el polvo de hornear y la sal. Incorpora todo con cuidado.
- Suma el chocolate en trozos, las nueces picadas, las almendras picadas y el café a la mezcla. Mezclar con una cuchara de madera o una espátula hasta que todo esté bien unido.
- Forma pequeñas bolitas con la masa y ubicalas en la bandeja con el papel manteca. Aplasta un poco con la mano cada bolita.
- Hornea entre 15 a 20 minutos o hasta que galletas estén doradas. Deja enfriar antes de servir y listo ¡A disfrutar!
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