Las empanadas de jamón y queso son una de las recetas más elegidas para resolver una comida de manera rápida y sencilla. Pero esta versión suma un ingrediente especial que eleva su sabor: la cebolla caramelizada, que aporta un toque dulce y combina a la perfección con el jamón y el queso fundido.
Empanadas de jamón, queso y cebolla caramelizada.
Para preparar estas empanadas se necesitan pocos ingredientes y no hace falta tener demasiada experiencia en la cocina. La combinación de jamón, queso y cebolla caramelizada genera un relleno cremoso, sabroso y jugoso, ideal para disfrutar recién salido del horno. Además, se pueden preparar tanto con tapas caseras como con tapas compradas.
Entre las recetas de empanadas, esta alternativa se destaca por su equilibrio entre sabores y por ese contraste entre lo salado del jamón y el queso y el dulzor de la cebolla. Una vez armadas, las empanadas se cocinan hasta que la masa quede dorada y el queso completamente derretido, logrando un resultado irresistible para compartir en familia.
Receta de empanadas de jamón, queso y cebolla caramelizada
Ingredientes:
- 6 tapas de empanada
- 3 lonchas de jamón natural
- 1 cebolla
- 25 cc de vino blanco
- 1 rama de cebolla de verdeo
- 90 g de queso fresco
- 1 cdta. de orégano
- 2 cdas. soperas de queso blanco untable
Cómo hacer la receta de empanadas de jamón y queso con cebolla caramelizada
- Para comenzar, carameliza la cebolla con sus propios azúcares en una sartén a fuego máximo con 1 cucharadita de aceite hasta que comience a transparentarse. Baja el fuego y agrega una cucharada de agua caliente junto con la parte blanca del verdeo. Repite el procedimiento cambiando el agua por vino blanco.
- Luego, mezcla la cebolla con fetas de jamón, el queso fresco en cubos y el queso untable. Condimenta con orégano y rellena las tapas de empanadas, haciendo el repulgue que más te guste.
- Por último, coloca las empanadas de jamón, queso y cebolla en una asadera previamente engrasada y píntalas con huevo batido. Cocina en el horno a 200 ºC durante 20 minutos.
En pocas palabras
- Empanadas jugosas: Receta de empanadas de jamón y queso con cebolla caramelizada para un sabor agridulce único.
- Ingredientes sencillos: Se requieren solo 8 ingredientes, incluyendo jamón natural, queso fresco y cebolla caramelizada.
- Preparación fácil: Las empanadas se rellenan y hornean hasta dorar, logrando un resultado cremoso y sabroso.
Resumen generado por Thinkindot AI
