Si te cansó la salsa de tomate, no estás solo. Si bien es rica y va bien con todo, no hay dudas de que la utilizamos demasiado, y a veces es necesario encontrar variedad para poder seguir comiendo nuestras pastas con gusto. Es por eso qu ete presentamos una receta de salsa sin tomate que hará que tus fideos sean los mejores que tu familia probó.
Con esta salsa cambiarás tus pastas para siempre.
La salsa de la que hablamos es la de puerro con jamón. Seguramente ya te puedes imaginar qué delicioso sabor tendrá esta preparación, y la cantidad diferentes de platos de pasta que acompañará a la perfección.
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Lo mejor de todo es que se prepara de principio a fin en 10 minutos por lo que podrás hacerla entre que hierve el agua de la pasta y que esta se cocina. No pierdas más tiempo y realiza esta preparación que le dará nueva vida a tus almuerzos.
Ten los ingredientes a mano y en muy poco tiempo estarás disfrutando de un plato de sabor suave, pero muy profundo, completamente diferente al que conseguirías si comieras salsa de tomate.
Receta de salsa de puerro con jamón
Ingredientes
- 2 puerros medianos (solo la parte blanca)
- 100 g de jamón cocido en cubitos
- 200 ml de crema de leche
- 1 cucharada de manteca
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
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- Lava y corta los puerros en rodajas finas.
- En una sartén, derrite la manteca a fuego medio.
- Agrega los puerros y cocina durante 3-4 minutos hasta que estén tiernos.
- Añade los cubitos de jamón y cocina por 1 minuto más.
- Incorpora la crema de leche y mezcla bien.
- Cocina todo junto por unos 2 minutos, o hasta que la salsa espese un poco.
- Sazona con sal y pimienta al gusto, y sirve caliente.