El frío llegó para quedarse y esta semana llegaremos a tener temperaturas bajo cero en nuestro país. Es por eso que queremos traerte una de las recetas nutritivas, reconfortantes y económicas para el almuerzo: el guiso de fideos moñitos con carne y verduras.
¡Para relamerse!
Cómo preparar un guiso de fideos moñitos: la receta bien sabrosa, con ingredientes simples y en pocos pasos
El guiso de fideos moñitos con carne y verduras es una de las recetas más reconfortantes y baratas para el almuerzo. Puedes variar los intereses y es rendidor
Recetas: guiso de fideos moñitos. Foto: gentileza delabahia.
Para acondicionar el cuerpo en invierno y combatir el frío, el guiso de fideos moñitos es la opción sustanciosa más acertada. Lo vas a preparar en media hora y lleva ingredientes simples que hay en tu casa.
La receta de guiso de fideos moñitos admite variaciones en sus ingredientes, por lo que se pueden elegir distintos tipos de carnes y verduras. Sin embargo, cada uno debe agregarse a la olla en su debido momento para que queden bien cocidos.
Recetas: ingredientes para hacer un guiso de fideos moñitos con carne y verduras
- 500 gramos de paleta o roast beef
- 1 cebolla
- 1 morrón
- 1 zanahoria
- 2 caldos de verdura o carne
- Condimentos: ají molido, orégano y pimentón dulce
- 1 lata tomate cubeteado
- Agua caliente
- Sal
- 2 papas
- 2 rodajas zapallo calabaza
- 300 gramos fideos moñitos
- 1 lata de arvejas (opcional)
Cómo hacer la receta de guiso de fideos moñitos
- Primero, en una olla, sofríe la carne cortada en dados con un poco de aceite. Suma el morrón, la cebolla y zanahoria picada.
- A continuación, agrega los cubos de caldo y los condimentos que desees. Te recomendamos usar ají molido, orégano, pimentón dulce y sal. Incorpora el puré de tomate y un vaso de agua caliente.
- Luego, agrega la papa y la calabaza cortadas en cubos. Cubre el guiso con agua, baja el fuego y cocina por 7 minutos.
- Cuando ya estén los ingredientes cocidos, agrega los fideos moñitos y cubre apenas con agua. Una vez que la pasta esté a punto, agrega las arvejas y listo.
Ya tienes todos los ingredientes y pasos de la receta de guiso de fideos moñitos con carne y verduras. Se trata de un rico, calentito y reconfortante plato, ideal para un día frío como hoy.