El pan de carne es una de las recetas de otoño más sabrosas y nutritivas, ya que aporta proteínas y calorías necesarias para nutrir el organismo durante la época más fría del año. Se trata de una especie de budín de carne molina que puede servirse solo o relleno.
Cómo preparar Pan de carne: la receta jugosa y sabrosa con 8 ingredientes y bien condimentada
Descubre cómo preparar un pan de carne jugoso y sabroso, una receta otoñal ideal para acompañar tus comidas.
El pan de carne es una de las mejores recetas para disfrutar en otoño.
La carne se condimenta con sal, pimienta y diversas especias como comino, pimentón y ajo en polvo, lo que le da un sabor especial. Esta receta de pan es jugosa y muy aromática, por lo que es súper reconfortante en otoño.
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El pan de carne es una comida versátil y perfecta para acompañar el puré de papas, una ensalada mixta o de vegetales verdes. Con o sin relleno, es una receta que debes incluir a tu recetario durante la época otoñal.
Receta para hacer pan de carne especiado y jugoso
Ingredientes:
- 500 g de carne molida o cortada a cuchillo
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Sal y pimienta, a gusto
- 2 huevos
- 1 taza de pan rallado
- 1/4 taza de leche
- Condimentos: comino molido, pimentón, ajo en polvo y cebolla en polvo
Relleno (opcional):
- 1 paquete de salchichas
- 3 huevos duros
- 200 g de queso cremoso
Cómo preparar la receta de pan de carne, paso a paso
Antes de comenzar a preparar la receta del Pan de carne, es importante encender el horno a 180°C. Además, vas a engrasar un molde para tortas o budines, o una asadera.
- Primero, en un bol grande, mezcla la carne molida con la cebolla y el ajo picado, sal y pimienta y el resto de los condimentos. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
- En un bowl aparte, bate los huevos y luego agrégalos a la mezcla de carne. También suma el pan rallado y la leche y mezcla nuevamente.
- Opcional: si quieres hacer un pan de carne relleno, forma un rectángulo con la masa y estira bien sobre un papel film. En el centro, a lo largo, coloca las salchicas, el queso mantecoso y los huevos duros cortados por la mitad. Luego, enrolla el pastel y cierra bien.
- Vuelca la mezcla de carne o el pastel relleno en el molde aceitado y cocina en el horno precalentado durante 45 minutos o hasta que esté dorado por fuera y cocido por dentro. Deja entibiar antes de servir.