Si buscas recetas fáciles para preparar algo casero y delicioso, este budín de mandarina en licuadora es una excelente alternativa. Es una preparación práctica, rendidora y con pocos ingredientes, ideal para acompañar el mate, el café o disfrutar durante la merienda.
Budín de mandarina.
Una de las principales ventajas de esta receta es que prácticamente toda la preparación se realiza en la licuadora, por lo que no hace falta utilizar demasiados utensilios ni dedicar mucho tiempo a la cocina. Además, la mandarina es la protagonista y aporta un intenso aroma cítrico, un sabor fresco y una textura húmeda que convierte a este budín en una opción irresistible.
Receta para hacer un budín de mandarina en la licuadora
Ingredientes:
- 6 mandarinas
- 200 g de aceite
- 400 g de azúcar
- 2 huevos
- 500 g de harina 0000
- 30 g de polvo para hornear
Cómo hacer budín de mandarina en la licuadora: la receta en 3 pasos
- Primero, en la licuadora, procesa el jugo de 3 mandarinas, aceite, azúcar, huevos y el resto de las mandarinas sin semillas.
- A continuación, agrega la harina y el polvo de hornear tamizados. Añádelos de forma envolvente.
- Para terminar, lleva tu budín de mandarina a un molde engrasado y cocina en el horno precalentado a 180 °C durante 40 minutos, aproximadamente.
Glaseado de mandarina con ralladura
Ingredientes:
- 150 g de azúcar impalpable
- 30 g de jugo de mandarina
- Ralladura de 1 mandarina
Procedimiento:
- Mezcla el azúcar impalpable con el jugo de mandarina hasta que quede una consistencia homogénea. Suma la ralladura.
- Agrega el glaseado a tu budín de mandarina caliente para que el bizcocho se humedezca.
- Si quieres, puedes reemplazar el glaseado de mandarina por cobertura de chocolate, lo que le aportará un sabor intenso y una cremosidad única a tu receta de budín. El resultado será un bizcocho húmedo y sabroso.
En pocas palabras
- Budín de mandarina: Preparación fácil y rápida en licuadora con ingredientes caseros.
- Receta principal: Mezclar jugo, aceite, azúcar, huevos y mandarinas en licuadora; añadir harina y polvo de hornear.
- Glaseado opcional: Azúcar impalpable, jugo y ralladura de mandarina para un toque cítrico extra.
Resumen generado por Thinkindot AI
