No hay nada más rico que hacer una mayonesa de limón casera y poder disfrutarla con cualquier tipo de comidas. Se puede lograr a partir de una receta que es muy fácil de realizar y se puede saborear en distintos platos.
Es fácil de elaborar esta receta de mayonesa casera al limón, para saborear con todo tipo de platos.
Esta salsa cremosa y espesa es especial para todo tipo de comidas. Es el acompañamiento perfecto para las más variadas ensaladas, todo tipo de sándwich y ni hablar cómo quedan con las milanesas.
Todo el mundo puede preparar esta receta que se realiza con muy pocos ingredientes y es utilizada por los chefs más experimentados en todo el mundo.
Si bien se le pueden agregar todo tipo de ingredientes de acuerdo a los gustos personales, esta receta con ingredientes básicos, garantiza un resultado espectacular, que se adapta a todo tipo de platos y es irresistible.
Cada vez más gente está realizando esta receta compartida por el sitio Coodpad, especialistas en compartir todo tipo de recetas en la web. En este artículo se explica detalladamente cómo se realiza esta mayonesa de limón casera, qué es para chuparse los dedos.
Receta de mayonesa de limón casera
Ingredientes
- 1 huevo entero (clara y yema)
- 250 cc aceite de oliva o girasol
- Sal
- Jugo de medio limón
Paso a paso de la receta de la mayonesa de limón
- El primer paso de la receta de mayonesa casera consiste en tomar un vaso de la minipimer y colocar el huevo entero, incluida la yema y la clara. Estos tienen que estar a temperatura ambiente. También incorporamos la sal y el jugo de limón.
- En el siguiente paso sumamos el aceite de oliva o girasol y procedemos a mezclar todo con la minipimer a velocidad media, teniendo mucho cuidado de no salpicar.
- De a poco se va a ir notando que la mayonesa va tomando una consistencia cremosa. Es ahí cuando podemos comenzar a mover la minipimer de abajo hacia arriba para completar el proceso.
- Una vez que se haya formado la mayonesa de limón casera, con mucho cuerpo, verificar si le hace falta sal y también si apetece agregarle algún otro ingrediente como pimienta, por ejemplo.