Las recetas que se preparan mezclando todos los ingredientes en la licuadora son las más buscadas, ya que requieren de poco tiempo y son muy prácticas. El budín de mandarina en la licuadora, como tantas otras elaboraciones, queda muy húmedo y esponjoso. Te enseñamos a hacerlo en casa.
Aprende a preparar la receta de budín de mandarina en la licuadora en simples pasos. Foto: Canva.
Como truco extra, también te enseñamos a preparar un exquisito glaseado de mandarina para tu budín. Pero si quieres un poco más de audacia en los sabores de tu receta, prueba decorar el bizcocho con chocolate cobertura.
A continuación, la receta del budín de mandarina húmedo, esponjoso y sabroso en 3 pasos y con pocos ingredientes.
Recetas: ingredientes del budín de mandarina en la licuadora
- 6 mandarinas
- 200 gramos de aceite
- 400 gramos de azúcar
- 2 huevos
- 500 gramos de harina 0000
- 30 gramos de polvo para hornear
Cómo preparar un budín de mandarina en la licuadora: la receta en 3 pasos
- Primero, en la licuadora, procesa el jugo de 3 mandarinas, aceite, azúcar, huevos y el resto de las mandarinas sin semillas.
- A continuación, agrega la harina y el polvo de hornear tamizados. Anádelos de forma envolvente.
- Finalmente, lleva tu budín de mandarina a un molde engrasado y cocina en el horno precalentado a 180ºC durante 40 minutos, aproximadamente.
Cómo hacer el glaseado de mandarina
Ingredientes:
- 150 gramos de azúcar impalpable
- 30 gramos de jugo de mandarina
- Ralladura de 1 mandarina (opcional)
Procedimiento:
- Mezcla el azúcar impalpable con el jugo de mandarina hasta que quede una consistencia homogénea.
- Opcional: si quieres, puedes sumar ralladura de una mandarina.
- Agrega el glaseado a tu budín de mandarina caliente para que el bizcocho se humedezca.
Si quieres, puedes reemplazar el glaseado de mandarina por cobertura de chocolate, lo que le aportará un sabor intenso y una cremosidad única a tu receta de budín. El resultado será un bizcocho húmedo y sabroso.
