El budín de banana es una de las recetas más ricas y saludables para acompañar el mate, ya que es una opción liviana con proteínas, vitaminas y nutrientes esenicales para el organismo. Por eso, es ideal para la merienda de los chicos.
Recetas: budín de banana húmedo con 5 ingredientes.
Para preparar la receta del budín de banana es recomendable que las bananas estén bien maduras, para que el budín quede más dulce (no las tires: esta es una buena oportunidad para aprovecharlas cuando se ponen negras). Prepara esta merienda con solo 5 ingredientes.
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Recetas: ingredientes para hacer budín de banana
- 120 gramos de manteca blanda
- 170 gramos de azúcar o edulcorante (opcional)
- 2 huevos
- 250 gramos de bananas maduras
- 200 gramos de harina leudante
- 1 cucharada de canela en polvo (opcional)
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 100 gramos de nueces picadas (opcional)
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Recetas: cómo hacer budín de banana húmedo y rico
- Primero, pela las bananas y haz un puré. Por otra parte, bate el azúcar y la manteca hasta lograr una crema.
- A continuación, agrega los huevos de a uno a la mezcla de manteca y azúcar, batiendo enérgicamente.
- En esa preparación, incorpora la harina, el polvo de hornear, la canela (opcional), el puré de bananas y las nueces (si lo deseas).
- Luego, mezcla todos los ingredientes sin batir y coloca la preparación en una budinera enmantecada y enharinada.
- Por último, cocina durante 30 minutos en el horno a 170ºC o hasta que, al introducir un cuchillo en el centro, éste salga limpio.
¡Listo! Así de sencillo es preparar la receta del budín de banana húmedo, sencillo y con pocos ingredientes.